Touraine Sauvignon Blanc 2023
Saget La Perrière- Frankreich
- Loire
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Dieser aus 100 Prozent Sauvignon Blanc produzierte Weißwein stammt aus der Appellation Touraine, die im Osten der mittleren Loire zu finden ist. Der Name geht auf die Stadt Tours zurück, die auch Bischofssitz der Region ist.La Perrière produziert in mehreren Appellationen an der Loire Wein und im Vergleich zu den prestigeträchtigeren Weinbaugebieten sind in Touraine viele Weine zu finden, die über ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis verfügen.So transportiert der Touraine von La Perrière die typischen Eigenschaften eines Sauvignon Blanc von der Loire, wirkt dabei aber besonders zugänglich und gefällig.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Im Glas strahlt der Wein in hellem Gold und die Nase offenbart das für die Rebsorte typische Stachelbeer-Aroma. Gelbe Früchte und eine frisch wirkende Mineralität machen den vielschichtig. Die Fruchtbetontheit setzt sich am Gaumen fort und gewinnt durch die Säure eine wohltuende Lebendigkeit. Wer diesen Wein mag, wird großes Gefallen daran haben, auch die höherwertigen Weine der Gegend zu erkunden.
Jahrgang | 2023 |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Frankreich |
Herkunftsregion | Loire |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12.0% vol |
Qualitätsstufe | A.O.P. |
Weinstil | fruchtig & frisch |
Trinktemperatur | 8 °C |
Restsüße | 2.0 g/l |
Säuregehalt | 3.2 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 2 Jahre |
Schmeckt zu | Asiatisch, Fisch, Vegetarisch |
Schmeckt nach | fruchtig, vegetativ |
Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Sommerabend |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Korken |
Hersteller/Abfüller | Saget La Perrière, Route de Charenton, 58150 Pouilly sur Loire, Frankreich |
Artikelnummer | 2000013396 |
Erdgeschichtliches Vermächtnis
La Perrière genießt nicht nur durch seine hervorragenden Weine Bekanntheit, sondern auch durch den faszinierenden Weinkeller der Domaine: Dieser befindet sich in einer vor 200 Million Jahren natürlich entstandenen Höhle. 40.000 Besucher finden jährlich den Weg in die Höhle und so auch zu den Weinen von La Perrière. Der Besuch lohnt sich also gleich doppelt.
Die Domaine liegt in der Weinregion Loire, gut 200 Kilometer südlich von Paris. Der namensgebende Fluss spielt eine große Rolle für den Weinbau. Zum einen hat er einen direkten Effekt auf die Wasserversorgung der Weinberge. Zum anderen konnten dadurch zum Fluß absteigende Talhänge entstehen, auf denen die Reben in einem sehr förderlichen Mikroklima gedeihen. Das wussten bereits die Römer, die hier die ersten Reben pflanzten. Internationale Beliebtheit genießen vor allem die weißen Loire-Weine seit dem 11. Jahrhundert.
La Perrière besitzt ingesamt 43 Hektar Rebflächen in unterschiedlichen Gemeinden und Appellationen der Region. Zehn Hektar davon verfügen über einen durch Feuerstein geprägten Boden – die zentrale Besonderheit der Weinregion Loire und im besonderen Maße geeignet für die Produktion der Rebsorte Sauvignon Blanc.
So ist es wenig verwunderlich, dass 38 Hektar der Rebfläche bei La Perrière dieser Rebsorte gewidmet sind und sie für die Domaine den höchsten Stellenwert einnimmt. Nachhaltiger Weinbau und eine moderne Kellereiausstattung sorgen dafür, dass die außergewöhnlich guten Voraussetzungen der Gegend auch in außergewöhnlich guten Weinen münden.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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