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Vegan

Wilker Sauvignon Blanc trocken 2022

MEJS - Die Weinspezialisten
  • Deutschland
  • Pfalz
  • trocken
bisher 7,95 €
6,85 €
pro Flasche 0,75 l (9,13 € / 1 Liter)
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Sauvignon Blanc spielt in Deutschland ein immer wichtigere Rolle. Jürgen Wilker aus der Südpfalz liefert ein genussreiches Beispiel.

MEJS - Die Weinspezialisten
fruchtigmineralisch
Edelstahltank
12.0%
WenigViel4.6 g/l
WenigViel6.8 g/l

Das Besondere an diesem Wein

Seine Kreationen sind im Weinfreunde-Shop gern gesehene Gäste: Jürgen Wilker widmet sich in der südlichen Pfalz primär den Burgunderrebsorten, doch dieser Sauvignon Blanc beweist, dass er auch ein Händchen für internationale Rebsorten besitzt.

Sauvignon Blanc ist praktisch in allen Weinländern zu finden, besonders häufig natürlich in Neuseeland und Frankreich. In Deutschland ist die Rebsorte noch eine Randerscheinung, doch steigt die belegte Rebfläche hierzulande Jahr für Jahr sprunghaft an. Die Gründe dafür sind einfach: Sauvignon Blanc ist bei Weinfreunden beliebt und in Deutschland findet die Sorte beste Voraussetzungen. Zudem sind Winzer schon lange nicht mehr auf die typischen deutschen Rebsorten festgelegt. Wichtiger ist mittlerweile die Frage: Aus welchen Rebsorten kann ich wirklich gute Weine produzieren?

Diese Frage hat sich Jürgen Wilker ganz offensichtlich schon von einiger Zeit beantwortet und Sauvignon Blanc als Folge in sein Rebsorten-Portfolio aufgenommen. Gut so, denn der Wein schafft es, eine ganz eigene Ausdruckskraft an den Tag zu legen: nicht ganz so fruchtintensiv, wie die meisten neuseeländischen Sauvignon Blanc, aber auch nicht so karg, wie manche Exemplare von der Loire. Für die goldene Mitte möchte man sagen, steht der Wilker Sauvignon Blanc trocken. Dabei besitzt er die ganz typische Rebsortenstilistik, aber mit einem deutschen Twist sozusagen. Unbedingt empfehlenswert!

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Im Glas mit einem hellen Gelb, das grüne Reflexe funkeln lässt. Der Duft des Weines ist äußerst fruchtbetont, mit den rebsortentypischen Noten von Stachelbeere, Passionsfrucht, Grapefruit und etwas Minze. Auch am Gaumen geht es für einen Sauvignon Blanc ganz klassisch zu: Ein leichter, straffer Körper trifft auf eine sehr energiereiche Säure, die im Abgang wunderbar mit den Fruchtaromen in Einklang kommt.

Jahrgang2022
Farbeweiß
HerkunftslandDeutschland
HerkunftsregionPfalz
RebsorteSauvignon Blanc
Geschmacktrocken
Alkoholgehalt12.0% vol
Weinstilfruchtig & frisch
Trinktemperatur8-10 °C
Restsüße4.6 g/l
Säuregehalt6.8 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 1-2 Jahre
Schmeckt zuFisch, Pasta, Vegetarisch
Schmeckt nachfruchtig, mineralisch
Passt zuEin Abend unter Freunden, Tapas & Snacks
Ist veganJa
Auszeichnungnicht prämiert
AusbauEdelstahltank
VerschlussSchraubverschluss
Hersteller/AbfüllerMEJS - Die Weinspezialisten, 76887 Bad Bergzabern, Deutschland
Artikelnummer2000014903

MEJS - Die Weinspezialisten: Qualität, Tradition und Erfolg aus der Südpfalz

MEJS – Die Weinspezialisten ist ein Gemeinschaftsprojekt von drei ambitionierten Weinmachern aus der Südpfalz, die seit 2001 eng zusammenarbeiten. Manfred Vogel, Jürgen Wilker und Stefan Hitziger steckten zu Beginn des Jahrtausends die Köpfe zusammen und beschlossen von nun an, einen wichtigen Teil ihrer Gewächse gemeinsam auf den Markt zu bringen. Von Beginn an zeichnete sich ihre Weine durch kompromisslose Qualität und höchsten Genuss zu einem fairen Preis aus. Sie lancierten zahlreiche Weinlinien, die das inländische und ausländische Publikum mit großer Freude annahm. Auch in China, wo MEJS heute erfolgreich Präsenz zeigt.

Mittlerweile hat sich also die gute Qualität der Winzer aus dem Bad Bergzaberner Land herumgesprochen, die Weine werden auf internationalen Verkostungswettbewerben mit zahlreichen Prämierungen überhäuft. Mit einem modernen Weinlager mit großem Fasskeller, das 2013 eingeweiht wurde, sorgen die Weinspezialisten dafür, dass der gute Stoff nicht ausgeht – über 300.000 Weinflaschen und bis zu 800 Holzfässer finden hier ein kühles Plätzchen, bis sie die richtige Trinkreife haben und in in die Welt geschickt werden.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

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