Wien. 1 2019 von R&A Pfaffl

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Nicht jeder Weinfreund weiß: Wien ist nicht nur Österreichs Hauptstadt, sondern auch eine Weinregion. Diese Weißwein-Cuvée muss man unbedingt kennenlernen.

Kategorie	Weißweine aus Österreich
Herkunftsland	Österreich
Herkunftsregion	Wien
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	12,0 % vol

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Über Wien. 1

Weinbeschreibung

Diese duftige Cuvée bringt Wien pur ins Glas. Frucht und Duft steuert der Riesling bei, der Pinot Blanc die Fülle und der Veltliner die Würze. Insgesamt eine frische, spritzige Cuvée, die sich sehr belebend und reizvoll präsentiert. Zwar sind die Weingärten heute reinsortig ausgepflanzt, damit der Lesezeitpunkt den Bedürfnissen der Sorten angepasst werden kann. Die Idee aber, die Vorteile mehrerer Sorten in einem Wein zu vereinen, bleibt jedoch.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Asiatisch

Rind

Schwein

Schmeckt nach:

spritzig-frisch

würzig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden

Sommerabend

Steckbrief

Farbe	weiß
Herkunftsland	Österreich
Herkunftsregion	Wien
Rebsorte	Riesling, Grüner Veltliner, Pinot Blanc
Geschmack	trocken
Weinstil	fruchtig & frisch
Qualitätsstufe	Qualitätswein
Prämierung	Berliner Wein Trophy: Gold

Alkoholgehalt	12,0 % vol
Trinktemperatur	10-12 °C
Restsüße	5,2 g/l
Säuregehalt	5,3 g/l
Trinkreife	jetzt und weitere 2-3 Jahre
Ausbau	Edelstahltank
Verschluss	Schraubverschluss

Hersteller	R&A Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
Jahrgang	2019
Allergenkenn- zeichnung	enthält SULFITE
Ist vegan	Ja
Artikelnummer	2000011896
GTIN	9006332184105

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R&A Pfaffl

Österreichisches Weingut mit Auszeichnung

Das Weingut Pfaffl ist DER Botschafter für Grünen Veltliner in der Welt. Gekrönt wurde diese Arbeit mit dem Titel „European Winery of the Year 2016“, verliehen vom renommierten amerikanischen Weinmagazin Wine Enthusiast. Der Preis ging übrigens zum ersten Mal an ein Weingut aus Österreich. Chapeau!

Roman Josef Pfaffl, Sohn von Roman Pfaffl, hat das Sagen im Keller, seine Schwester Heidi Fischer kümmert sich um das Büro, Vater Roman steht im Weingarten und die Mutter Adelheid wacht bereits über die nächste Generation. Familienbusiness im Besten Sinne also.

Bei den Weinen dominiert der Grüne Veltliner, daneben haben aber auch Sorten wie Chardonnay, Riesling, Zweigelt und St. Laurent ihren Platz. Auf mittlerweile 110 Hektar Weingärten im südlichen Weinviertel werden eine große Vielzahl an Weinen produziert. Rot wie Weiß. Die Paradesorte Grüner Veltliner wird zum Beispiel in sechs Varianten ausgebaut, fünf davon sogar als Lagenweine. Kosten Sie sich durch.