Vilain Syrah & Grenache 2017

Les Producteurs Réunis

Eine Assemblage aus Syrah und Grenache, die sich von ihrer fruchtig-würzigen Seite zeigt. Der Wein reifte im Betontank und in großen Eichenfässern!

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Vilain Syrah & Grenache
12,95 €
Flasche: 0.75 Liter (17,27 € / 1 Liter)

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Eine Assemblage aus Syrah und Grenache, die sich von ihrer fruchtig-würzigen Seite zeigt. Der Wein reifte im Betontank und in großen Eichenfässern!

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
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Über Vilain Syrah & Grenache

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Ohne Zweifel zählt der Frédéric Garrabou zu den besten Weinmachern im Languedoc. Sein Geheimnis: Er beherrscht die Arbeit im Weinberg und Keller auf der ganzen Klaviatur. In fast allen Kategorien macht er und die Producteurs Réunis einfach tolle Gewächse, sei es aus einzelnen Rebsorten oder in gemeinsamer Vermählung, die stets von Freude und Charme zeugen.

Der Vilain wurde aus Syrah (65 %) und Grenache (35 %) vinifiziert und reifte in Betontanks und in Fässern aus französischer Eiche.

Wie der Wein schmeckt: samtig & weich

Im Glas kleidet sich der Wein mit einer konzentrierten rubinroten Robe. Es steigt ein sanfter Duft nach schwarzem Pfeffer auf, gepaart mit Dörr-Pflaume und blauen Brombeeren. Im Mund kleidet die Cuvée komplett den Gaumen mit sanftem Tannin aus, es fällt besonders die Noten nach schwarzem Pfeffer auf, die den Wein klar um einen schmelzigen Kern strukturieren. Im Finale ist der Wein dann noch lange präsent. Wundervoll!

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Lamm
Pasta
Schwein

Schmeckt nach:

beerig
würzig

Passt zu:

Dinner for two
Für besondere Momente

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Rebsorte SyrahGrenache
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe I.G.P.
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Auszeichnung
Trinktemperatur 16°C
Restsüße 3,1 g/l
Säuregehalt 3,4 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Holzfass
Hersteller Les Producteurs Réunis, 34360 Cébazan, Frankreich
Jahrgang 2017
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000011097
GTIN 3700619317335

Les Producteurs Réunis

Les Producteurs Réunis

Spitzen-Cuvées von Winzergenossenschaft

Die vereinigten Winzer von Cébazan tragen den Namen ihres winzigen Dorfes weit über seine Grenzen hinaus. Die Weine dieser Gemeinschaft überzeugen nicht nur durch den extrem fairen Preis, sondern auch durch den erstklassigen Ausbau im penibel gepflegten Keller. Sie lassen ihren Weinen Raum, um je nach Sorte ihren vollen, individuellen Charakter zu entfalten. Dabei sind die Cuvées der Producteurs Réunis nicht überladen und schwer sondern voller jugendlicher Spritzigkeit und Frische.

Im Keller ist Önologe Frédéric Garrabou für die Arbeit verantwortlich. Der Spross einer alten Winzerfamilie aus der Umgebung von Limoux atmete den Weinmacher-Geist praktisch schon im Elternhaus ein. Ein entsprechendes Studium führten ihn zu renommierten Häusern im Burgund (Domaine Chanson) und in Bordeaux (Château Malartic). In der Neuen Welt (Neuseeland, Australien und im Napa Valley) wendete Garrabou das Gelernte erfolgreich an. Wieder daheim wollte er nun auch im heimischen Weinberg tätig werden – und heuerte bei den Producteurs Réunis an. Dort bringt er hervorragende Cuvées auf die Flasche. Auch das Languedoc-Roussillon macht es möglich: Mit seinen vielfältigen Terroir und einer großen Anzahl an Rebsorten ist diese Region geradezu prädestiniert für Weinmacher wie Garrabou, der hier seinen innovativen Tatendrang voll entfaltet.

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