Touraine Sauvignon Blanc 2023
J. De Villebois- Frankreich
- Loire
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Der Abschnitt Touraine an der Loire war schon früh als „Garten Frankreichs“ bekannt. Nicht ohne Grund war Touraine im Mittelalter und der Renaissance ein bevorzugter Aufenthaltsort des französischen Königs. Die von hier stammenden Sauvignon Blanc Weine zeichnen sich durch ihre typische Feuersteinnote und den kraftvollen Gesamtcharakter aus. Nicht ohne Grund stellt der Touraine von J. de Villebois den ersten Schritt in die faszinierende Welt der Sauvignon Blancs aus dem Loire-Tal dar.
Als Brot und Butter Wein lässt sich dieser Touraine trotzdem nicht bezeichnen. Zu anspruchsvoll und komplex kommt er für einen vergleichsweise günstigen Weißwein daher. Ein guter Essensbegleiter ist der Wein aber in der Tat, denn der Touraine Sauvignon Blanc von Villebois harmoniert ausgezeichnet mit leichten Speisen. Ob Ziegenkäse oder Austern – dieser Weißwein bietet eine gelungene Ergänzung. Nicht zuletzt dank seiner ausgeprägten Struktur.
Weinfreunde, die nur den fruchtigen, Stachelbeer-geprägten Stil von Sauvignon Blanc kennen, sollten sich diesen Wein von J. de Villebois nicht entgehen lassen. Er bietet für einen günstigen Preis eine hervorragende Möglichkeit die typische Feuerstein-Stilistik eines Sauvignon Blancs von der Loire kennenzulernen.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Mit einem zarten Gelbton im Glas. Der Duft zeigt einen sehr würzigen Stachelbeerton, der durch eine rauchige Feuersteinprägung ergänzt wird. Im Mund sehr klar und mit vergleichsweise moderater Säure für diese Rebsorte. Der Abgang zeigt eine feste Struktur, die den Wein zu einem guten Essensbegleiter macht.
Jahrgang | 2023 |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Frankreich |
Herkunftsregion | Loire |
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12.5% vol |
Qualitätsstufe | A.O.P. |
Weinstil | fruchtig & frisch |
Trinktemperatur | 10-12 °C |
Restsüße | 2.0 g/l |
Säuregehalt | 3.6 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Schmeckt zu | Aperitif, Fisch, Hartkäse |
Schmeckt nach | mineralisch, spritzig-frisch |
Passt zu | Sommerabend, Zur Entspannung |
Ist vegan | Ja |
Verpackung | Flasche |
Auszeichnung | prämiert |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Korken |
Hersteller/Abfüller | J. De Villebois, 43 Rue de la Quezardière, 41110 Seigy, Frankreich |
Artikelnummer | 2000014276 |
Sauvignon Blanc Experte
Das Weingut J. de Villebois ist ein Familienweingut im Besitz von Joost und Miguela de Villebois. In den letzten 15 Jahren hat sich Villebois zum führenden Sauvignon Blanc-Produzenten im Loire-Tal entwickelt. Die einzigartige Bodenvielfalt der gutseigenen Weinberge lässt dabei Weine ganz unterschiedlicher Charakteristika entstehen.
Als Nachkomme einer alten französischen Familie aus dem Jahr 1180 tritt Joost de Villebois in die Fußstapfen seiner Vorfahren. Unterstützt von seiner Frau Miguela hat das Familienweingut ein Team aus talentierten Önologen und erfahrenen Weinbauern rekrutiert, die sich der Rebsorte Sauvignon Blanc im Loire-Tal auf höchstem Niveau widmen.
J. de Villebois produziert aktuell nicht weniger als 13 Sauvignon Blanc, die vom Einstiegs-Sauvignon Blanc bis hin zur exklusiven Einzellage in der Prestige-Appellation Sancerre reichen. Man kann daher Villebois mit Fug und Recht als wahren Sauvignon Blanc Experten bezeichnen – ein roter und roséfarbener Pinot Noir zeigen aber auch Geschick für eine rote Rebsorte.
Der Erfolg von Villebois basiert auf hochqualifizierten und engagierten Mitarbeitern, großartigen Terroirs und der Leidenschaft für die Herstellung großartiger Weine. Villebois-Weine werden Jahr für Jahr mehrfach bei französischen und internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet, was die hohen Qualitätsansprüche des Weinguts bestätigt.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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