Teuta Primitivo 2022
Casa Vinicola Botter- Italien
- Apulien
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Primitivo aus Apulien hat in den vergangenen Jahren in Deutschland einen Siegeszug angetreten wie kaum ein anderer Wein zuvor. Mit seinen prägnanten, teils marmeladig anmutenden Fruchtaromen gilt er als idealer Begleiter von Gerichten vom Grill, da er sich mit seiner Präsenz problemlos neben intensiven Röstaromen behaupten kann. Der in Kalifornien als Zinfandel bekannte Primitivo stammt übrigens ursprünglich aus Kroatien, wo er als Crljenak Kaštelanski bekannt ist.
Das in Venetien ansässige Weinhaus Casa Vinicola Botter bietet in Zusammenarbeit mit regionalen Winzern diesen Primitivo aus Apulien an. Das besondere Terroir der Region mit seinen abwechslungsreichen Böden, vielen Sonnenstunden und geringen Niederschlägen bringt opulente, fruchtige Weine, wie den Teuta Primitivo, hervor. Aber auch an Frische fehlt es dem Wein nicht. Diese wird durch eine dezente Süße bestens komplettiert.
Wie der Wein schmeckt: samtig & weich
Der Teuta Primitivo ist ein Primitivo wie aus dem Lehrbuch: Kaum eingeschenkt, steigen dem Weinfreund typische Noten von Gewürznelken, Zimt und Brombeermarmelade in die Nase. Am Gaumen ist dieser Rotwein kräftig und voll, konzentriert und rund, mit einer gut ausbalancierter Restsüße.
Jahrgang | 2022 |
Farbe | rot |
Herkunftsland | Italien |
Herkunftsregion | Apulien |
Rebsorte | Primitivo |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13.0% vol |
Qualitätsstufe | I.G.T. |
Weinstil | samtig & weich |
Trinktemperatur | 17 °C |
Restsüße | 5.0 g/l |
Säuregehalt | 5.7 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 2-3 Jahre |
Schmeckt zu | Pasta, Pizza, Schwein |
Schmeckt nach | beerig, fruchtig |
Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Zur Entspannung |
Ist vegan | Ja |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Barrique |
Verschluss | Schraubverschluss |
Hersteller/Abfüller | Casa Vinicola Botter, Via Cadorna Luigi 17, 30020 Fossalta di Piave, Italien |
Artikelnummer | 2000011318 |
Italienisches Traditionshaus
Die Casa Vinicola Botter hat ihr Stammhaus in Fossalta di Piave bei Venedig. Was einst der Großvater Carlo Botter in den 1920er Jahren schuf, führten seine Brüder Enzo und Arnoldo ab 1945 weiterhin als Familienbetrieb fort. Sie kauften weitere Rebflächen dazu und füllten den handgemachten Wein erstmals in Flaschen ab. Heute führen die Enkelkinder den Betrieb voller Stolz und mit dem richtigen Gespür für das Besondere weiter. Der Erfolg bestätigt, dass die Familie vieles richtig macht. In mehr als 35 Länder dieser Welt kommen ihre Weine zu den verschiedensten Anlässen auf den Tisch.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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