Die Rebsorte Pinotage steht in ganz besonderem Maße für südafrikanische Rotweine. Mit seiner dunklen und geheimnisvollen Würze wirkt er ungemein maskulin.
Das Besondere an diesem Wein
Die Rebsorte Pinotage ist ein südafrikanisches Eigengewächs, das in den letzten zwei Jahrzehnten zum Shooting-Star der internationalen Weinszene avancierte. Pinotage ist sogar die einzige eigenständige Rotwein-Rebe Südafrikas und zeigt sich im Signature Pinotage in seiner vollen Frucht. Eine wahre Spezialität aus Südafrika.
Wie der Wein schmeckt: samtig & weich
Der Pinotage von Spier hat einen verführerischen Duft von reifen Pflaumen und zeigt am Gaumen diese faszinierende dunkle Würze, die so typisch für die Traube ist. Ein Wein für Genießer, die den Kap zu Hause genießen möchten.
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| Jahrgang | 2020 |
| Farbe | rot |
| Herkunftsland | Südafrika |
| Herkunftsregion | Western Cape |
| Rebsorte | Pinotage |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14.5% vol |
| Weinstil | samtig & weich |
| Trinktemperatur | 17 °C |
| Restsüße | 2.5 g/l |
| Säuregehalt | 5.3 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 2-3 Jahre |
| Schmeckt zu | Lamm, Rind, Schwein |
| Schmeckt nach | rauchig-holzig, schokoladig |
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Passt zu | Sommerabend, Zum Grillen |
| Hersteller | Spier, 7603 Lynedoch, Südafrika |
| Artikelnummer | 2000010850 |
Spitzenweingut aus Südafrika
Spier zählt zu den großen Weingütern im südafrikanischen Stellenbosch. Das Haus wurde von Dick van Enthoven ins Leben gerufen. Im Jahr 2004 übernahm seine Tochter Mariota mit Ehemann Angus die Leitung, gemeinsam setzten sie die Vision des Vaters um – ein Spitzenweingut sollte entstehen, mit Hotel und Restaurant. Dazu scheute die Familie keine Mühe und Kosten. Man kann mit Fug und Recht sagen: Sie waren erfolgreich. Heute zählt Spier zu den Top-Häusern in Stellenbosch und wurde für seine Weine mehrfach ausgezeichnet. Dabei beherrscht Spier die gesamten Wein-Klaviatur und erzeugt sehr gute Einstiegsweine bis hin zu absoluten Top-Cuvées.
