Signature Merlot 2021 von Spier

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Flasche: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

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Wo "Signature" drauf steht, ist immer viel Genuss "drin". Der Merlot ist eine sichere Bank mit seinem beerig-würzigen Geschmack und den seidigen Tanninen.

Kategorie	Rotwein
Herkunftsland	Südafrika
Herkunftsregion	Western Cape
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	14,0 % vol

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Über Signature Merlot

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Jedes Jahr wieder eine Freude! Ein kleiner Teil des Merlots wurde im Holzfass ausgebaut. Das lässt diesen „Signature“-Wein kraftvoller und zugleich weicher erscheinen. Das Weingut empfiehlt hierzu Lamm-Kasserolle mit getrockneten Früchten oder eine vegetarische Tagine. Ein toller Merlot vom Kap.

Wie der Wein schmeckt: samtig & weich

Dieses Aroma von saftigen roten und schwarzen Beeren sowie reifen Kirschpflaumen, gepaart mit einer Idee von Kakao, macht einfach gute Laune. Am Gaumen zeigt sich der Merlot beerig und würzig. Im Finale zeigen sich die seidigen Tannine.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Geflügel

Rind

Schwein

Schmeckt nach:

fruchtig

schokoladig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden

Zum Grillen

Steckbrief

Farbe	rot
Herkunftsland	Südafrika
Herkunftsregion	Western Cape
Rebsorte	Merlot
Geschmack	trocken
Weinstil	samtig & weich

Alkoholgehalt	14,0% vol
Trinktemperatur	16-18 °C
Restsüße	4,6 g/l
Säuregehalt	5,6 g/l
Trinkreife	jetzt und weitere 1-2 Jahre
Ausbau	Edelstahltank
Verschluss	Schraubverschluss

Hersteller Importeur: Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG Ellerhorst 1 25474 Bönningstedt Deutschland	Spier, 7603 Lynedoch, Südafrika
Jahrgang	2021
Allergenkenn- zeichnung	enthält SULFITE
Ist vegan	Nein
Artikelnummer	2000012428
GTIN	6001522000404

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Spier

Spitzenweingut aus Südafrika

Spier zählt zu den großen Weingütern im südafrikanischen Stellenbosch. Das Haus wurde von Dick van Enthoven ins Leben gerufen. Im Jahr 2004 übernahm seine Tochter Mariota mit Ehemann Angus die Leitung, gemeinsam setzten sie die Vision des Vaters um – ein Spitzenweingut sollte entstehen, mit Hotel und Restaurant. Dazu scheute die Familie keine Mühe und Kosten. Man kann mit Fug und Recht sagen: Sie waren erfolgreich. Heute zählt Spier zu den Top-Häusern in Stellenbosch und wurde für seine Weine mehrfach ausgezeichnet. Dabei beherrscht Spier die gesamten Wein-Klaviatur und erzeugt sehr gute Einstiegsweine bis hin zu absoluten Top-Cuvées.