Ebenso eleganter wie aromatischer Einstieg in die große Antinori-Welt: vermählt aus den autochthonen Rebsorten Grechetto und Procanico.
Das Besondere an diesem Wein
Der Einstieg in das wunderbare Weinuniversum der Familie Antinori sei jedem empfohlen. Dafür müssen es aber nicht unbedingt die berühmten Supertoskaner oder DOCG-Kostbarkeiten sein – sie geben eher das Ziel dieser Entdeckungs- und Genussreise ab. Ein solcher Einstieg gelingt jedoch bestens mit dem Santa Cristina Bianco. Der Weißwein vom gleichnamigen Weingut der Antinoris in Umbrien besticht nämlich mit schlichter Eleganz und feiner Frucht – ganz im Stil des Hauses.
Der Santa Cristina Bianco ist eine Cuvée aus den beiden heimischen Rebsorten Grecchetto und Procanico. Hierzulande wenig bekannt, sind sie einmal mehr bestes Beispiel für die große Vielfalt Italiens. Der Grecchetto und der Procanico verleihen dem Wein die eindrücklichen Fruchtnoten, die er leichtfüßig und mit viel Charme präsentiert. Der Bianco von Santa Cristina überzeugt mit unkompliziertem Genuss von einnehmender Intensität. Nicht nur im Sommer als erfrischender Begleiter zu empfehlen, sondern zudem noch eine exzellente Wahl zu leichten mediterranen Speisen und gegrilltem Fisch.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Mittleres Strohgelb leuchtet einem entgegen, sobald der Santa Cristina Bianco ins Glas kommt. Der Wein schenkt einen Duft aus, der an frische Blumen und Kräuter, an weiße Aprikosen und Pfirsich erinnert. Dazu ein ganzer Strauß von Zitrusnoten in Begleitung. Im Mund von elegantem Fluss und beschwingender Leichtigkeit. Sehr ausgewogen und bis ins Finale seine blumigen und fruchtigen Noten vorspielend.
Platzhalter
| Jahrgang | 2022 |
| Farbe | weiß |
| Herkunftsland | Italien |
| Herkunftsregion | Umbrien |
| Rebsorte | Procanico, Grechetto |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 12.0% vol |
| Qualitätsstufe | I.G.T. |
| Weinstil | harmonisch & mild |
| Trinktemperatur | 8 °C |
| Restsüße | 6.4 g/l |
| Säuregehalt | 5.1 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
| Schmeckt zu | Asiatisch, Geflügel, Vegetarisch |
| Schmeckt nach | exotisch, fruchtig |
| Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
| Auszeichnung | nicht prämiert |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Naturkorken |
| Passt zu | Dinner for Two, Zur Entspannung |
| Hersteller | Antinori - Santa Cristina, Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien |
| Artikelnummer | 2000010721 |
| Auszeichnunginfo | Wine Spectator: 90 Punkte |
Das Weingut Santa Cristina wurde im Jahre 1946 von Marchese Niccolò Antinori, einem Familienmitglied der in der Weinwelt international bekannten Famile Antinori, gegründet. Die qualitätsbewusste Kellerei befindet sich in der Stadt Cortona, genau zwischen Siena und Perugia. Mittlerweile ist das Weingut richtungsweisend und bekannt für seine hohen Qualitätstandards. Jeder einzelne Mitarbeiter von Santa Cristina widmet sich mit Hingabe der Weinbergspflege. Innovationen und die Liebe zu einheimischen wie internationalen Rebsorten haben das toskanische Weingut zu einem weltbekannten Ruf verholfen. Die Weine von hier zeugen von einer langen önologischen Tradition!
