Prosecco Spumante Brut 2022
Vegan

Prosecco Spumante Brut 2022

Casa Vinicola Zonin Spa
  • Italien
  • Venetien
  • brut
10,80 €
pro Flasche 0,75 l (14,40 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Fruchtig, aromatisch und gut ausbalanciert – dieser Prosecco Spumante errang vor einigen Jahren mit 91 Punkten den 1. Platz der FALSTAFF Prosecco Trophy!

Casa Vinicola Zonin Spa
beerigspritzig-frisch
11.0%

Das Besondere an diesem Wein

Dieser Prosecco Spumante stammt von der Weindynastie Zonin: Entsprechend prestigeträchtig fällt auch die Flasche für diesen Prosecco Spumante aus.

Die Regularien der DOC Prosecco verlangen, dass ein Spumante einzig und allein aus Glera erzeugt wird. Die weiße Rebsorte reift relativ spät, was dem Erhalt der für einen Schaumwein wichtigen Säure sehr entgegenkommt. Der Grundwein aus Glera tritt eher spritzig und frisch auf, liefert feine Aromen und steht für einen moderaten Alkoholgehalt. Diese Lebendigkeit, Leichtigkeit und Frische finden sich im Spumante selbstverständlich wieder.

Gelobt werden vor allem die Qualitäten des Prosecco Spumante als Aperitif, da er mit seiner dezenten Frische und der schönen Perlage auf ein gutes Essen vorbereitet. Aber auch sein Talent als Essensbegleiter sollte nicht unterschätzt werden. Bei Vorspeisen und Salaten ist der Prosecco Spumante in seinem Element. Vom schwelgenden Sologenuss ganz zu schweigen.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Apfel und Birne, zitrische Vielfalt und weiße Melone, dazu noch helle Blüten und ein Hauch Mandel machen den einnehmenden Duft des im Glas im hellen Strohgelb leuchtenden Proseccos aus. Zart und vielschichtig, anregend und mit schöner Frische schmeichelnd zeigt sich der Schaumwein mit durchgehender Lebendigkeit und feiner Perlage. Prosecco wie man ihn sich wünscht.

Jahrgang2022
Farbeweiß
HerkunftslandItalien
HerkunftsregionVenetien
RebsorteGlera
Geschmackbrut
Alkoholgehalt11.0% vol
QualitätsstufeSchaumwein
Weinstilfruchtig & frisch
Trinktemperatur5-7°C
Trinkreifejetzt und weitere 1-2 Jahre
Schmeckt zuFisch, Meeresfrüchte, Schwein
Schmeckt nachbeerig, spritzig-frisch
Passt zuDinner for two, Für besondere Momente
Ist veganJa
Auszeichnungnicht prämiert
Prickler-ArtProsecco
VerschlussNaturkorken
Hersteller/AbfüllerCasa Vinicola Zonin Spa, Via Borgolecco, 9, 36053 Gambellara (VI), Italien
Artikelnummer2000010906

Italienisches Familienweingut der Spitzenklasse

Stolze 2.000 Hektar bewirtschaftet die Casa Vinicola Zonin und dennoch handelt es sich bei diesem italienischen Weingut um ein Familienunternehmen, das größte seiner Art in Italien. Und so ist es auch: Neben Papa Gianni, dem „Presidente“, sind eben seine drei Söhne mit an Bord. Ganz allmählich ist die Kellerei so groß geworden, denn schon seit sieben Generationen gibt es sie, und nach und nach sind immer wieder Weinberge dazugekommen. Aber nicht irgendwo, die Zonins setzen auf namhafte Anbaugebiete: Toskana, Venetien, Piemont, Friaul, Lombardei, Sizilien und Apulien. Dabei versuchen sie, dass jede der Regionen dem Wein ihren spezifischen Charakter aufprägt. „Jede Region hat ihre eigenen Traditionen und ihren eigenen Wein“, formuliert es Gianni Zonin treffend. Und hier scheint die Neugier der Familie besonders groß zu sein, denn das neueste Projekt ist ein Weinberg in Virginia in den Vereinigten Staaten.

Verwurzelt zu sein in der Familientradition und in den Besonderheiten der einzelnen Regionen ist die eine Seite der Medaille, aber gleichzeitig schaut man auf die Bedürfnisse des Kunden – nur so ist wohl der Erfolg des Unternehmens zu erklären. Oder, wie Gianni Zonin es formuliert, aus der „intelligenten Verbindung aus Tradition und Innovation“. Und das kommt offensichtlich nicht nur bei den Kunden gut an, sondern auch bei den Kritikern, denn die Liste der Medaillen und Auszeichnungen, die die Produkte der Kellerei bekommen haben, ist beeindruckend. Nicht nur einige wenige mit kleinen Auflagen glücklich zu machen, sondern gute Weine für viele Menschen zu keltern, das ist das Ziel, das Gianni verfolgt.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

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