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PiWi Cabernet Blanc trocken 2022

Reh Kendermann
  • Deutschland
  • Pfalz
  • trocken
5,49 €
pro Flasche 0,75 l (7,32 € / 1 Liter)
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PiWi steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Eine davon ist Cabernet Blanc, der geschmacklich dem Sauvignon Blanc ähnelt.

Reh Kendermann
fruchtigspritzig-frisch
Edelstahltank
12.5%
Wenig
6.6 g/l
Viel
Wenig
6.1 g/l
Viel

Das Besondere an diesem Wein

Der Klimawandel stellt den Weinbau vor große Herausforderungen. Lange Trockenperioden, extreme Hitze und Starkregen beeinträchtigen die Qualität und Quantität der Trauben. Vor allem traditionelle Rebsorten wie der Riesling leiden unter den Wetterextremen und müssen aufwendiger gepflegt werden. Eine mögliche Lösung sind PiWi-Rebsorten, die aus Kreuzungen europäischer und amerikanischer oder asiatischer Wildreben entstanden sind. PiWi steht für pilzwiderstandsfähig, das heißt, diese Rebsorten sind resistent oder tolerant gegen die häufigsten Pilzkrankheiten wie Mehltau oder Grauschimmel. Das bedeutet, dass sie weniger oder gar keine Pflanzenschutzmittel benötigen und somit die Umwelt und die Gesundheit von Winzern und Verbrauchern schonen.

PiWi-Rebsorten sind nicht nur nachhaltiger, sondern auch besser an die Folgen des Klimawandels angepasst als herkömmliche Rebsorten. Sie reifen oft früher als herkömmliche Sorten, sind widerstandsfähiger gegen Trockenheit und Frost und können mit unterschiedlichen Böden und Mikroklimata umgehen. Zudem bieten sie neue Geschmackserlebnisse von fruchtig bis würzig.

Dieser Cabernet Blanc von Reh Kendermann stammt aus der Pfalz. Diese Region bietet ideale Bedingungen für den Weinbau, da sie durch den Pfälzer Wald geschützt ist, der für ein mildes Klima sorgt. Cabernet Blanc ist eine weiße Rebsorte, die 1991 von Valentin Blattner aus einer Kreuzung von Cabernet Sauvignon und einer unbekannten Resistenz-Partnerin gezüchtet wurde. Er zeichnet sich durch eine hohe Reife und einen aromatischen Charakter aus und duftet nach exotischen Früchten. Hinzu kommen eine lebendige Säure und eine feine Mineralität. Manche Weinfreunde erinnert er an den Sauvignon Blanc, eine der beliebtesten Weißweinsorten überhaupt Aber Probieren geht über Studieren, vor allem bei neuen und noch nicht so bekannten Rebsorten.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Das Bouquet dieses Cabernet Blanc wird dominiert von exotischen Früchten wie Ananas, Mango und Passionsfrucht, begleitet von floralen und kräuterigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein frisch, fruchtig und elegant, mit lebendiger Säure und feiner Mineralität.

Jahrgang2022
Farbeweiß
HerkunftslandDeutschland
HerkunftsregionPfalz
RebsorteCabernet Blanc
Geschmacktrocken
Alkoholgehalt12.5% vol
QualitätsstufeQbA
Weinstilfruchtig & frisch
Trinktemperatur8-10°C
Restsüße6.6 g/l
Säuregehalt6.1 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 1-2 Jahre
Schmeckt zuFisch, Geflügel, Vegetarisch
Schmeckt nachfruchtig, spritzig-frisch
Passt zuSommerabend, Zur Entspannung
Ist veganJa
Auszeichnungnicht prämiert
AusbauEdelstahltank
VerschlussSchraubverschluss
KlassifikationPiWi
Bei Rewe erhältlichJa
Hersteller/AbfüllerReh Kendermann, Am Ockenheimer Graben 35, 55411 Bingen, Deutschland
Artikelnummer2000014966

Reh Kendermann: Pionier für deutsche Weine und weltweites Weinmarketing

Das Unternehmen Reh Kendermann aus Bingen ist in der dritten Generation im Familienbesitz und extrem erfolgreich: es ist eine der modernsten Weinkellereien des Landes, führender Exporteur für Markenweine aus Deutschland und trägt damit maßgeblich zur Bekanntheit der deutschen Weine in der ganzen Welt bei. Die Kreation Black Tower ist die erfolgreichste Weinmarke im internationalen Weingeschäft und stammt auch aus dem Hause Reh Kendermann. Experten arbeiten hier innovativ, mit Sorgfalt, Leidenschaft und Fingerspitzengefühlt an der Konzeption und Produktion von maßgeschneiderten Weinen, die den Geschmack und Zeitgeist treffen. Das Portfolio an Markenweinen umfasst unterschiedlichste Weinbauregionen der Welt. Mit dem Island Bay Sauvignon Blanc aus Neuseeland ist ihnen ein weiterer Bestseller gelungen!

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

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