Wassermelonen Likör

Das Besondere an diesem Likör

Der verführerische Wassermelonen-Likör ist eine von drei Kreationen der Spirituosenmarke Hardkorn, die von Medien-Star Sophia Thomalla in Co-Produktion mit der Manufaktur Weila ins Leben gerufen wurde. Als Basis für diesen sommerlich süßen Genuss dient der klare Korn von Hardkorn. Durch erfrischendes Wassermelonen-Fruchtfleisch und natürliche Aromen wird ihm ein ganz besonders sommerlicher Geschmack eingehaucht.

Die hierzulande äußerst beliebte Wassermelone ist eine Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse und stammt ursprünglich aus Westafrika. Sie gedeiht am besten in tropisch, trockenem Klima an sonnig-heißen Standorten mit sandigem Boden. Ursprünglich wurde die Wassermelone ausschließlich wegen ihrer nahrhaften Samen kultiviert. Sie wurden pur oder geröstet gegessen oder zu Mehl verarbeitet. Die Verbreitung erfolgte ab 2000 v. Chr. von Afrika aus über Westasien und Indien bis nach China. In Europa wurde sie erst sehr viel später bekannt. Erst durch die Kultivierung der Pflanze ist auch das Fruchtfleisch der Wassermelone genießbar geworden. In den Trockengebieten Afrikas entwickelte sie sich in Folge zu einer wichtigen Wasserquelle für die dort lebenden Menschen. Heute werden Wassermelonen weltweit für ihr süßes und erfrischendes Fleisch geschätzt, vor allem in den heißen Sommermonaten.

Der Wassermelonen-Likör von Hardkorn ist – wie andere Liköre auch – eine stark aromatische Spirituose, die mindestens 100 Gramm Zucker pro Liter enthalten muss. Ursprünglich wurden Liköre für medizinische Zwecke hergestellt. Heilpflanzen sollten im Alkohol ihre Wirkstoffe freisetzen und wurden so haltbar gemacht. Honig machte den oft bitteren Heiltrunk genießbar. Seit dem 14. Jahrhundert wird Likör auch als reines Genussmittel mit den unterschiedlichsten Aromen hergestellt.

Wie die meisten Liköre lässt sich auch der Hardkorn Wassermelonen-Likör pur genießen, ist aber auch als Zutat von Mix-Getränken bestens geeignet und verleiht jedem Cocktail eine wunderbar frische Note, die an Sommer und Strandurlaub denken lässt.

Wie der Likör schmeckt

Der Wassermelonen-Likör von Hardkorn besitzt ein intensives, natürliches Aroma der rotfleischigen Frucht. Süß und frisch, untermalt er den subtilen Geschmack des klaren Korns, auf dem der Likör basiert.