Rosé 2025

Das Besondere an diesem Wein

Rotweine aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten sind in Südafrika keine Seltenheit. Eine Rosé-Cuvée aus Merlot (60 %), Cabernet Sauvignon (20 %) und Cabernet Franc (20 %) ist wiederum kein typischer Vertreter der Kap-Region. Das renommierte Weingut Buitenverwachting hat mit dem Wein aber ganz richtig erkannt, dass ein guter Rosé wie gemacht für den südafrikanischen Sonnenschein ist. Davon profitieren wir hierzulande gerne auch, nicht zuletzt, da der Buitenverwachting Rosé ein wunderbar vielseitiger Essensbegleiter ist: Mediterrane Vorspeisen, kaltes Roastbeef, leichte Pasta-Gerichte, Lachs und Meeresfrüchte aller Art finden mit diesem Wein eine ideale Begleitung.

Ausschließlich in gekühlten Edelstahltanks hergestellt, liefert der Buitenverwachting die Frische und Fruchtbetonung, die man sich von einem unkomplizierten Rosé erhofft. Dabei befindet sich die moderate Säure des Weins in gekonnt austarierter Balance mit einem äußerst dezenten Süßeeindruck.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Der Buitenverwachting Rosé präsentiert sich in einem einladenden dunklen Lachsrosa im Glas. In der Nase und am Gaumen begeistern frische und fruchtige Aromen. Noten von Erdbeeren, Rote Johannisbeeren und Pfirsich sind besonders präsent. Am Gaumen wieder ein feines Erdbeeraroma und eine gute Struktur samt moderater Säure. Ein toller Essensbegleiter, der stilistisch durch und durch trinkfreudig daherkommt.