Rechtenbacher Pfarrwingert Grauburgunder Erste Lage trocken 2022

Das Besondere an diesem Wein

Das Weingut Jülg präsentiert mit dem Pfarrwingert Grauburgunder einen Weißwein von herausragender Qualität, der aus der VDP Ersten Lage Pfarrwingert in Rechtenbach stammt. Diese Südpfälzer Lage zwischen der Rechtenbacher Kirche und dem Waldrand zeichnet sich durch ihre besonderen Bodenverhältnisse aus: Die acht Hektar große Rebfläche liegt auf Buntsandstein-Verwitterungsböden mit einer Felsunterlage aus reinem Kalkgestein. Diese einzigartige Terroir-Kombination verleiht dem Wein seine ganz eigene Charakteristik.

Der Pfarrwingert Grauburgunder besticht durch die harmonische Kombination von reifen, saftig-gelben Fruchtaromen und einer hervorragend integrierten Säure. Dieses Zusammenspiel ist das Resultat einer sorgfältigen Handlese von ausschließlich vollreifen Trauben. Die schonende Weiterverarbeitung im Keller sowie der Ausbau im Barrique und Tonneau erhöhen nochmals die Struktur und aromatische Vielschichtigkeit des Weins, ohne die Charakteristik dieser herausragenden Lage zu überdecken.

Die Buntsandstein-Verwitterungsböden verleihen dem Wein eine gewisse Struktur und Tiefe, während das Kalkgestein in der Felsunterlage mineralische Nuancen und eine feine Komplexität beisteuert. Das passt besonders gut zu Burgunderrebsorten, damit sie nicht zu gehaltvoll ausfallen. Kein Wunder also, dass der Rechtenbacher Pfarrwingert vom VDP nur für Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay als Erste Lage klassifiziert wurde.

Grauburgunder gibt es viele, doch dieser Wein von Johannes Jülg nimmt eine besondere Position ein – nicht nur aufgrund seiner Herkunft und des einzigartigen Terroirs, sondern auch wegen der handwerklichen Fähigkeiten im Weinberg und Keller. Ein Grauburgunder von außergewöhnlicher Qualität und Finesse, der die Essenz des Pfarrwingerts und des Weinguts Jülg in jeder Hinsicht widerspiegelt.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Im Glas zeigt der Grauburgunder einen Goldton mit gelbem Kern. Der Duft ist würzig, holzgeprägt, aber gleichzeitig intensiv fruchtig: reife Honigmelone, Weinbergpfirsich und Orangenschale. Im Mund elegant und ausgewogen, mit feiner Säure, viel Schmelz und ordentlich Druck. Der Abgang zeigt ein gut austariertes Maß an Säure und eine lange nachwirkende Fülle.