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Nebbiolo Nussdorf trocken 2023

Name: Nebbiolo Nussdorf trocken 2023
Brand: Emil Bauer
SKU: 2000015494
Price: 16.99 EUR
Availability: InStock

Emil Bauer

Deutschland Pfalz trocken

16,99 €

0.75 l (22.65 € / 1 Liter)

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Die edelste Rotweinsorte Italiens auf Ausflug in der Südpfalz. Was dabei herauskommt ist erstaunlich typisch, auch ohne das Terroir von Barolo oder Barbaresco.

Geschmack

fruchtigkräutrig

Ausbau

Holzfass

Alkohol

14,5 %

Restsüße

Wenig

Viel

Säuregehalt

Wenig

Viel

Das Besondere an diesem Wein

Nebbiolo ist wahrscheinlich die edelste Rotweinsorte Italiens – bekannt für ihre komplexe Aromatik, Langlebigkeit und das enorme Entwicklungspotenzial. Ursprünglich fast ausschließlich im Piemont zu Hause, zeigt die Sorte seit 2010 auch in den Weinbergen der Familie Bauer, dass sie außerhalb ihrer angestammten Heimat Charakter und Tiefe entwickeln kann. Das ist außergewöhnlich, denn unter den edlen Rebsorten, aus denen die besten Weine der Welt gemacht werden, ist sie wohl am wenigsten weit verbreitet.

Nebbiolo ist ein faszinierender, aber sehr launischer Partner im Weinberg. Nur wenige Regionen weltweit bieten die Kombination aus Klima, Boden und Können der Winzer, die es braucht, um daraus wirklich große Weine zu machen. Die Pfalz ist mit ihren warmen Herbsttagen, kühlen Nächten und ambitionierten Winzern eine der wenigen Ausnahmen, wo es gelingen kann – wie beim Projekt des Weinguts Emil Bauer.

Auf dem Etikett übrigens darf Nebbiolo nicht genannt werden. Das deutsche Weinrecht lässt diese typisch italienische Sorte nicht zu, sodass der Wein höchstoffiziell nur generischer "Rotwein" ist.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Granatrot, die Nase ist fein und vielschichtig: Rosenblätter, Unterholz und Sauerkirsche treffen auf feine Kräuterwürze und Erdbeere. Mit Luft entfalten sich zudem weitere florale Noten sowie Nuancen Hagebutte und Vollmilchschokolade. Am Gaumen wirkt der Wein intensiv, aber nicht schwer – getragen von einer lebendigen Säure, feinseidigem Tannin und einer spannenden Struktur, die Mineralität und Frucht in Einklang bringt. Der Wein profitiert davon, etwa zwei Stunden belüftet zu werden, oder noch ein paar Jahre im Keller zu reifen, typisch Nebbiolo eben.

Emil Bauer – humorvolle Etiketten, ernsthafte Weine

Das Weingut Emil Bauer & Söhne aus Landau-Nußdorf verbindet Familientradition mit einem unkonventionellen Ansatz: Bereits in der fünften Generation bewirtschaften Alexander und Martin Bauer das Familienweingut, das durch seine ausdrucksstarken Weine und kreativen Etiketten bekannt geworden ist. Doch hinter den humorvollen Labels steckt mehr als nur Wortwitz – hier werden mit handwerklichem Können und Innovationsgeist außergewöhnliche Weine geschaffen.

Pionierarbeit für internationale Rebsorten
Während die Pfalz traditionell für Riesling, Weiß- und Grauburgunder steht, hat das Weingut Emil Bauer früh die Chancen des Klimawandels erkannt und ein einzigartiges Portfolio aufgebaut. Wie kaum ein anderes Weingut in Deutschland kultiviert der Betrieb ein breites Spektrum internationaler Rebsorten – von Petit Verdot, Barbera und Nebbiolo über Carménère bis zu Cabernet Franc. Auch bei den Weißweinen setzt das Weingut mit Sauvignon Blanc, Viognier und Sémillon auf Vielfalt.

Exzellente Lagen und nachhaltiger Weinbau
Auf rund 30 Hektar Rebfläche wachsen die Trauben in renommierten Lagen wie Kastanienbusch, Mandelberg, Schlangenpfiff und Kirchenstück. Die Kombination aus erstklassigen Terroirs und einer nachhaltigen Bewirtschaftung trägt entscheidend zur Qualität der Weine bei. Bereits seit 2015 ist das Weingut aktives Mitglied bei Fair’n Green und zertifiziert.

Emil Bauer in der Weinkritik
Die Arbeit der Bauer-Brüder spiegelt sich in einer beeindruckenden Sammlung an Auszeichnungen wider. Mit 3,5 Trauben im Gault&Millau, drei Sternen bei Vinum und Falstaff gehört das Weingut zur Spitze der Region. Besondere Erfolge feierten die Weine unter anderem als Sieger beim Vinum Riesling Champion (Platz 1, trocken), Best of Riesling (Meininger, Platz 1, trocken) und der Falstaff Cuvée Trophy (Platz 1). Auch beim Meininger Rotweinpreis wurde das Weingut mit dem ersten Platz geehrt.

Emil Bauer Weine online kaufen
Im Shop von Weinfreunde.de sind sämtliche Weine des Weinguts Emil Bauer & Söhne erhältlich. Vom ausdrucksstarken Riesling über die eleganten Burgunder bis zu den internationalen Rotweinen wie Barbera, Nebbiolo oder Petit Verdot – das gesamte Bauer-Sortiment kann mit wenigen Klicks online bestellt werden und wird bequem bis zur Haustür geliefert.

Nebbiolo Nussdorf trocken 2023

Beschreibung

Steckbrief

Hersteller

Emil Bauer – humorvolle Etiketten, ernsthafte Weine

Nährwerte & Zutaten