GREY Weißwein Cuvée trocken 2024

Das Besondere an diesem Wein

Wer bei „Grey“ an Grauburgunder denkt, liegt richtig. Nun ja, fast. Denn dieser Weißwein von Kultwinzer Markus Schneider hält Unvorhersehbares bereit. Die Rebsorten Roussanne und Grenache Blanc kennt man eigentlich von der südlichen Rhône Frankreichs, doch warum sollte das einen Winzer kümmern, der in der Pfalz auch Syrah ganz selbstverständlich anbaut? Die beiden ungewöhnlichen Zugaben gedeihen im vergleichsweise milden Klima der Pfalz ganz ausgezeichnet und versorgen den GREY mit einer Extraportion Hedonismus. Ach so, und dann ist da noch eine Portion Weißburgunder, die in den Wein eingeht. Und das passt bekanntlich (fast) immer.

So unterschiedlich die Rebsorten, so verschieden auch die Lagen, aus denen sie stammen: Einerseits von verschiedenen Weinbergen in der warmen und vorgelagerten Ebene, rund um das Weingut Markus Schneider, andererseits leisten auch Lagen in den Höhenzügen des Haardtgebirges ihren Beitrag für einen perfekten Mix aus Fülle und Frische.

Bei der Weinbereitung des GREY stehen reife und gesunde Trauben im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit. Die Maischestandzeit beträgt rund zwei Stunden und nach der schonenden Pressung folgt eine temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank. Fertig ist eine Weißwein-Cuvée, die mit einem eigenständigen Aroma und einem moderaten Säureeindruck punkten kann und einmal mehr den Erfindungsreichtum und Tatendrang von Markus Schneider unter Beweis stellt.

Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild

Der GREY leuchtet mit einem hellen Goldton im Glas. Die feine Aromatik des Weins erinnert an reife Birne, gelbes Steinobst, Quitte und etwas geröstete Haselnuss. Am Gaumen mit schöner Würze, moderater Säure und einem dezenten Süßeeindruck.