Name: Gavi (Bio) 2024
Brand: La Raia
SKU: 2000011924
Price: 13.8 EUR
Availability: InStock

Geschmack

spritzig-frischkräutrig

Ausbau

Edelstahltank

Alkohol

13 %

Restsüße

Wenig

Viel

Säuregehalt

Wenig

Viel

Das Weingut La Raia ist eines der spektakulärsten Startups der letzten Jahre im Piemont. Vorausschauend und umsichtig war ihre frühe Demeter-Zertifizierung 2007. Das Winzerpaar Tom Dean & Catarina Rossi Cairo zeigen der Welt was in der Rebsorte Cortese steckt: satte fruchtige Aromen von Apfel und Zitrusfrucht, gepaart mit floralen Anklängen und feinen Kräuternoten. Am Gaumen mineralisch-frisch und sehr harmonisch.

Jahrgang: 2024
Herkunftsland: Italien
Herkunftsregion: Piemont
Rebsorte: Cortese
Geschmack: trocken
Farbe: Weiß
Alkoholgehalt: 13 % vol
Qualitätsstufe: D.O.C.G.
Weinstil: -
Trinktemperatur: 11°C
Restsüße: 0,5 g/l
Säuregehalt: 5.3 g/l
Trinkreife: jetzt und weitere 2-3 Jahre
Schmeckt zu: Geflügel, Meeresfrüchte, Fisch
Schmeckt nach: spritzig-frisch, kräutrig
Passt zu: Zur Entspannung, Sommerabend
Auszeichnung: -
Ausbau: Edelstahltank
Verschluss: Korken
Hersteller/Abfüller: La Raia, Str. di Monterotondo 79, 15067 Novi Ligure, Italien
Artikelnummer: 2000011924
Importeur: -
Auszeichnunginfo: -

La Raia: Wo Biodynamik auf Tradition trifft - Ein märchenhaftes Weingut in Gavi

Im Jahr 2003 erwarb Giorgio Rossi Cairo für seinen Schwiegersohn das 25 ha große undmärchenhafte Anwesen La Raia. Das in den Kernlagen von Gavi gelegene Idyll bezaubert durch eine paradiesische Landschaft: Weinberge, Wiesen, Felder, Kastanienwälder und wilde Tiere machen diesen Ort zu einer möglichen Kulisse für Hans im Glück. Die Demeter-Zertifizierung im Jahr 2007 entspricht den selbst gelebten Werten der Weingutbesitzer Caterina Rossi Cairo und Tom Dean. Hier trifft Innovation und Rückbesinnung perfekt aufeinander. Dementsprechend reift die einheimische Rebsorte Cortese in einer architektonisch zukunftsweisenden Kellerei in klassischer Lehmbauweise. Mit dem biodynamischen Umbau des Weinguts möchten Caterina Rossi Cairo und Tom Dean eine Verbindung zur Landwirtschaft, der Landschaft und der Kultur Piemonts herstellen und diese schützen und erhalten. Die Weine von La Raia sind absolut keine Massenware. Vielmehr besitzen Sie einen ganz individuellen, terroirgeprägten Charakter.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Energie kJ: 314 kJ
Energie kcal: 76 kcal
Fett: 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
Kohlenhydrate, davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Sulfite. Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Gavi (Bio) 2024

Beschreibung

Steckbrief

Hersteller

La Raia: Wo Biodynamik auf Tradition trifft - Ein märchenhaftes Weingut in Gavi

Nährwerte & Zutaten