Name: Dominio de Unx Garnacha Cepas Viejas 2022
Brand: Bodegas San Martín
SKU: 2000013212
Price: 6.29 EUR
Availability: InStock

Geschmack

beerigvegetativ

Ausbau

Barrique

Alkohol

14,5 %

Restsüße

Wenig

Viel

Säuregehalt

Wenig

Viel

Das Besondere an diesem Wein

Die Bodegas San Martín verfügen über einen echten vinophilen Schatz – den Wein Dominio de Unx Garnacha Old Vines keltern die Winzer-Genossen aus Navarra mit Trauben von über 50 Jahre alten Reben!

Die knorrigen Reben gedeihen auf Lagen, die den Einflüssen des atlantischen Klimas ausgesetzt sind, umgeben von einer mediterranen Vegetation, in der Thymian, Rosmarin und Wacholder blühen.

Der Garnacha Old Vines reift nach der traditionellen Fermentierung sechs Monate in Barriques. Einzelne Partien reifen in Eichenfässern, die davor bis zu vier Mal belegt wurden. Der Vorteil: Die Holzaromen treten weich nuanciert in Erscheinung und begleiten die reinen Aromen der Garnacha-Sorte.

Wie der Wein schmeckt: samtig & weich

Im Glas verführt der Old Vines gleich mit hellem Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet zeigt Aromen von Kirschen und Erdbeeren begleitet von Veilchen und aromatischen Gewürzen (Thymian, Rosmarin). Am Gaumen ist der Wein exzellent strukturiert, lebendig frisch und mit einem sehr balancierten Fass-Frucht-Kern, um den sich weiche Tannine und sanfte Vanille-Aromen wickeln. Im Finale tritt noch einmal die ganze Pracht der Garnacha-Aromen zum Vorschein. Ein sehr köstlicher und harmonischer Rotwein zum absoluten Hammerpreis.

Was Kritiker zu dem Wein sagen

Berliner Wein Trophy 2021: Gold

Jahrgang: 2022
Herkunftsland: Spanien
Herkunftsregion: Navarra
Rebsorte: Garnacha
Geschmack: trocken
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Qualitätsstufe: D.O.
Weinstil: -
Trinktemperatur: 16 °C
Restsüße: 1,7 g/l
Säuregehalt: 5.4 g/l
Trinkreife: jetzt und weitere 2-3 Jahre
Schmeckt zu: Schwein, Pasta, Rind
Schmeckt nach: beerig, vegetativ
Passt zu: Ein Abend unter Freunden, Zur Entspannung
Auszeichnung: -
Ausbau: Barrique
Verschluss: Korken
Hersteller/Abfüller: Bodegas San Martín, 31495 San Martín de Unx, Spanien
Artikelnummer: 2000013212
Importeur: -
Auszeichnunginfo: -

Tradition und Innovation aus Navarra

Die Bodegas San Martín vereint Tradition und gewachsenes Handwerk aus über 100 Jahren Arbeit in den Weinbergen Navarras. Die Spezialität des Hauses: die Garnacha-Traube, in ihrer roten als auch in ihrer weißen Prägung und die von teilweise sehr alten Weinbergen stammen.

Der Erzeuger entstand 1914 aus dem Zusammenschluss von 192 Weinbauern in San Martín de Unx, knapp 45 km südlich von Pamplona. Sie ist damit einer der ältesten Genossenschaften der Region. Heute kultivieren die Mitglieder insgesamt 500 ha. Als Teil der Anecoop-Gruppe (Bodegas La Viña) wurden im Jahr 2010 die Anlagen der Kellerei grundlegend modernisiert.

In San Martín de Unx wird allerdings schon seit dem hohen Mittelalter Weinreben angebaut. Die Region Navarra, zu der San Martín de Unx gehört, tritt in den vergangenen Jahrzehnten verstärkt aus dem Schatten der bekannteren Denominación de Origen Rioja, und bietet mit ihren Cuvées aus französischen und spanischen Rebsorten exzellente Weine zu kundenfreundlichen Preisen an.

Die Garnacha-Weine der Bodegas San Martín stammen von alten Weinbergen. Auch das ist eine Spezialität in der Region – San Martín reiht sich mit der Linie Dominio de Unx in die erste Riege dieser Best-Buy-Weine ein.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite

Dominio de Unx Garnacha Cepas Viejas 2022

Beschreibung

Steckbrief

Hersteller

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