Clos Galena Priorat (Bio) 2021

Das Besondere an diesem Wein

Der Clos Galena stammt aus dem Herzen des Priorat, einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens. Produziert von Domini de la Cartoixa, wächst dieser Wein im Tal des Flusses Siurana – eine Lage, die sich deutlich von den steileren Schieferhängen rund um Gratallops unterscheidet. Diese besondere geografische Situation verleiht dem Clos Galena eine spannende Kombination aus Kraft und Zugänglichkeit, die ihn innerhalb der Region hervorhebt.

Die Cuvée aus Garnacha, Cariñena, Syrah und Cabernet Sauvignon ist das Ergebnis einer sorgfältigen Selektion. Die Garnacha bildet das Herzstück und bringt ihre typische dunkle Frucht und feine Kräuterwürze ein. Ergänzt durch die Struktur der Cariñena sowie die Tiefe und Würze von Syrah und Cabernet Sauvignon entsteht ein vielschichtiger Wein, der die Priorat-Philosophie der komplexen Assemblage eindrucksvoll widerspiegelt.

Was den Clos Galena besonders auszeichnet, ist sein dichter, kraftvoller Körper, der dennoch nie schwer wirkt. Im Abgang zeigt sich ein weicher, eleganter Schmelz, der die Balance zwischen Struktur und Zugänglichkeit unterstreicht. Die Bio-Zertifizierung ist dabei Ausdruck der konsequent nachhaltigen Arbeitsweise des Weinguts und unterstreicht den Anspruch, Terroir und Natur unverfälscht in die Flasche zu bringen.

Wie der Wein schmeckt: samtig & weich

Am Gaumen zeigt sich der Clos Galena überraschend geschmeidig und elegant. Die dunkle Fruchtwürze der Garnacha verbindet sich mit feinen Kräuternoten zu einem seidigen Gesamteindruck. Aromen von Kirsche und Pflaume wirken saftig und präsent, während dezente Gewürznuancen zusätzliche Tiefe schaffen. Die Tannine sind gut strukturiert, aber nicht dominant, und verleihen dem Wein Halt und Länge. Das Mundgefühl ist vollmundig und ausgewogen, ohne überladen zu wirken. Nach einer Dekantierzeit von 1–2 Stunden bei 16–18 °C entfaltet er seine volle Ausdruckskraft – ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigen Saucen.