Chenin Blanc 2025

Das Besondere an diesem Wein

Chenin Blanc ist eine sehr alte Rebsorte. Es gibt bereits aus dem 9. Jahrhundert Nachweise ihres Anbaus. Damals wurde sie vor allem in Frankreich geschätzt, wo sie mit ihrer langen Reifezeit vor allem in kühleren Anbaugebieten hervorragende Weine ergab. An der Loire gehört sie noch heute zu den wichtigsten Sorten. Ihre Verbreitung in Frankreich ist aber stark zurückgegangen. Heute wird sie vor allem in Südafrika angebaut. Die dortige Chenin-Blanc-Fläche übertrifft das Mutterland der Sorte mittlerweile um das Doppelte.

Nach Südafrika gebracht wurde sie wohl von Hugenotten, die in der evangelischen Kapkolonie Zuflucht fanden und aus Frankreich Wissen über Landwirtschaft im Allgemeinen und den Winzerberuf im Besonderen mitbrachten. Nach einer dieser Familien ist wohl auch der Gebirgspass benannt, der wiederum dem Weingut den Namen gegeben hat. Du Toit war der französische Name, die Schlucht heißt auf Afrikaans Kloof und zusammen ergibt das Du Toitskloof.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Die Aromen sind typisch für südafrikanischen Chenin Blanc: exotische Früchte wie Kiwi, etwas Mandarine aber auch süßer Blütenduft wie Jasmin. Am Gaumen eher schlank, mit Frische und Frucht sowie einer würzigen Note. Ein unaufdringlicher Speisenbegleiter, etwa für raffinierte Fischgerichte.