Champagner Brut Tradition

Das Besondere an diesem Wein

Der Brut Tradition von Pierre Brocard stammt aus der Côte des Bar im Süden der Champagne – einer Region, die lange im Schatten der berühmteren Namen stand, heute aber zunehmend für ihren eigenständigen Stil geschätzt wird. Hier schafft Winzer Thibaud Brocard aus Trauben verschiedener Lagen rund um sein Weingut eine Cuvée, die Authentizität und Herkunft klar widerspiegelt.

Die Assemblage ist sorgfältig komponiert: 75 Prozent Pinot Noir bilden das fruchtbetonte Rückgrat, ergänzt durch 20 Prozent Pinot Blanc für Frische und Eleganz sowie 5 Prozent Chardonnay, die zusätzliche Finesse und Komplexität einbringen. Diese Kombination steht für Erfahrung und ein klares Verständnis der regionalen Rebsorten und ihrer Stärken.

Was diesen Champagner besonders macht, ist die Zeit, die ihm zur Entwicklung gegeben wird. Vor und nach der Degorgierung reift der Wein geduldig, wodurch er an Ausdruck und Balance gewinnt. Das Ergebnis ist ein Champagner mit Substanz, der kraftvoll wirkt, ohne schwer zu sein – frisch, aber nicht spitz, elegant, ohne distanziert zu erscheinen. Ein zugänglicher, zugleich anspruchsvoller Stil, der immer wieder überzeugt.

Hinzu kommt ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis, das diesen Brut Tradition zu einer verlässlichen Wahl macht. Ein Champagner, den man gerne im Keller hat – vielseitig einsetzbar, konstant hochwertig und immer passend für genussvolle Momente.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Der Brut Tradition zeigt sich mit einer strahlenden Farbe zwischen Strohgelb und goldenen Reflexen. In der Nase dominieren frische Aromen roter Früchte, die vom Pinot Noir getragen werden, begleitet von feinen Brioche-Noten aus der Reifung. Am Gaumen setzt sich dieses Spiel fort: saftige Frucht trifft auf eine lebendige, gut eingebundene Säure. Die Perlage ist fein und anhaltend, das Mundgefühl ausgewogen und elegant. Ein vielseitiger Champagner, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zu Seafood, Pasta oder leichten Gerichten seine Stärken ausspielt.