
Barbaresco 2019
Pio Cesare64,90 €
0.75 l (86.53 € / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl.
Versandkosten
Rund um das malerische Örtchen Barbaresco gedeihen die Trauben für diesen Klassiker aus dem Hause Pio Cesare. Ein Barbaresco für Weinfreunde mit hohem Anspruch.

Beschreibung
Geschmack
kräutrigwürzigAusbau
HolzfassAlkohol
14,5 %Restsüße
Wenig
Viel
Säuregehalt
Wenig
Viel
Das Besondere an diesem Wein
Einen ganz klassischen Barbaresco präsentiert das Traditionshaus Pio Cesare aus Alba. Und „klassisch“ verspricht bei diesem Weingut auch immer eine besondere Hochwertigkeit. Dabei verfolgt das Familienweingut ein über Jahrzehnte angewandtes Rezept: Die Nebbiolo-Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Lagen des Barbaresco-Gebiets, um so die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Weinberge und Terroirs zu kombinieren. So entsteht ein Wein, der den Charakter dieser Region besonders unverfälscht wiedergibt. Für einen knappen Monat wird der Wein in Edelstahltanks zusammen mit den Schalen vinifiziert. Gereift wird er dann in großen, französischen Eichenfässern, die im Piemont „botti“ genannt werden. Zudem gelangt eine kleinere Menge in Barrique-Fässer, um einen etwas stärkeren Holzeinfluss mit einzubringen. Das Ergebnis ist ein klassischer Barbaresco-Stil: Elegant und weich mit reifen und würzigen Fruchtaromen. Kräftige, aber elegante Tannine sowie eine gute Struktur und Konzentration. Wie auch sein Bruder, der Barolo, verfügt auch dieser Wein über eine lange Lebensdauer.
Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig
Der rubinrote Barbaresco duftet nach Sauerkirschen, Minze, Pfeifenrauch und Zedernholz. Am Gaumen sehr strukturiert und würzig. Die Tannine sind rustikal, wirken jedoch in Kombination mit der frischen Säure gut integriert. Der Abgang ist lang und lässt das Potential für die weiteren Jahre bereits erahnen.
.png&w=1080&q=80)
- Aktionen und Neuheiten
- Weinwissen & Empfehlungen
- Updates zu Weinfreunde plus
Mit Klick auf "Jetzt registrieren" willige ich bis auf Widerruf ein, personalisierte Newsletter der REWE Wein online GmbH ("Weinfreunde") zu erhalten. Ich bin damit einverstanden, dass die REWE Wein online GmbH mir per E-Mail an mich gerichtete Werbung zu Produkten, Dienstleistungen, Aktionen, Zufriedenheitsbefragungen und Infos zum Kundenbindungsprogramm von REWE Wein online GmbH und anderen Unternehmen der REWE Group und REWE-Partnerunternehmen zusendet. REWE Wein online GmbH darf zur Werbeoptimierung die Öffnung der E-Mails und Klicks auf Links erheben und analysieren. Zu diesen genannten Zwecken verarbeitet REWE Wein online GmbH meine personenbezogenen Daten, wie in den Datenschutzhinweisen beschrieben. Diese Einwilligung kann ich jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, z.B. per Abmeldelink am Ende eines jeden Newsletters oder über den Kundendienst.