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Andrés Alonso Selección Especial
Vegan

Andrés Alonso Selección Especial 2023

Bodegas Raices Ibericas

12,95 €

0.75 l (17.27 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl.

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Von besonders hoch gelegenen Rebflächen stammen die Garnacha und Syrah-Trauben für diesen Wein. Die Cuvée reifte vier Monate im Barrique. Ein Tinto mit Aromenvielfalt und Tiefe, Balance und einem beeindruckenden Finale.

Beschreibung

Geschmack

fruchtigwürzig

Ausbau

Holzfass

Alkohol

14,5 %

Restsüße

Wenig

Viel

Säuregehalt

Wenig

Viel

Das Besondere an diesem Wein

Nicht ohne Grund gilt Carlos Ruben als „Garnacha-Flüsterer“. Die Rebsorte ist sein Spezialgebiet und gleichzeitig eine Herzensangelegenheit. Die Voraussetzungen für die Herstellung von hervorragenden Garnacha-Weinen sind in der spanischen DO Calatayud ideal, das weiß Carlos Ruben sehr wohl: Alter Rebbestand, Höhenlagen und reichlich Sonnenstunden pro Jahr lassen die Trauben zur perfekten Reife gelangen, ohne dabei Frische einzubüßen oder es an aromatischer Vielschichtigkeit mangeln zu lassen. Dieses Gesamtpaket zeigt der Andrés Alonso Selección Especial bereits beim ersten Schluck.

Durch die Cuvée aus 90 % Garnacha und 10 % Syrah erinnert der Rotwein stilistisch durchaus an unseren Wein des Jahres 2022 – den Andrés Alonso Garnacha Syrah – doch der Selección Especial wirkt nochmals vielschichtiger, strukturvoller und insgesamt ausdrucksstärker. Mit anderen Worten: Unser Wein des Jahres erhält mit diesem Wein nochmals eine gelungene Aufwertung. Kaum zu glauben, aber wahr!

Und nicht nur das Lesegut für den Andrés Alonso Selección Especial ist hochwertig, auch für den Ausbau scheut man weder Kosten noch Mühen: Getrennt nach einzelnen Parzellen werden die Trauben acht Tage lang bei rund 28 Grad Celsius vergoren, gefolgt von zwei Wochen Maischestandzeit. Anschließend wird der Wein vier Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern ausgebaut. Zusätzliche Struktur und aromatische Tiefe sind das Ergebnis.

Der Andrés Alonso Selección Especial bietet sich – nicht zuletzt durch seine feine Pfeffernote – als gelungener Essensbegleiter von herzhaften Speisen an. Festliche Schmorgerichte, Gans, Ente oder Truthahn passen ganz hervorragend zu dem Rotwein.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

Am Auge mit einem tiefdunklen Rubinrot. Der Duft des Weines erinnert an Pflaume, Kirsche, Himbeere und etwas Feige. Im Hintergrund auch der Eindruck von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mit satter Struktur, feiner Mineralität und guter Frische. Der elegante Abgang zeigt sich bereits mit abgeschliffenen Tanninen. Mindestens drei bis fünf Jahre Alterungspotential.