Mouton Cadet Bordeaux 2017

Baron Philippe de Rothschild

Von einer der bekanntesten Familien-Dynastien im Bordeaux stammt dieser wunderbare Rouge. Er bietet kostengünstigen Bordeaux-Genuss der Extraklasse.

Kategorie Rotweine aus Frankreich
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Mouton Cadet Bordeaux
10,90 €
Flasche: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

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Von einer der bekanntesten Familien-Dynastien im Bordeaux stammt dieser wunderbare Rouge. Er bietet kostengünstigen Bordeaux-Genuss der Extraklasse.

Kategorie Rotweine aus Frankreich
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
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Über Mouton Cadet Bordeaux

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Mouton Cadet wurde 1992 von Baron Philippe de Rothschild ins Leben gerufen, um die prestigeträchtige Region Bordeaux einem größeren Publikum zugänglich zu machen – und zwar auf einem mehr als anständigen Qualitätsniveau.

Nicht zuletzt durch das Premier Grand Cru Classé Weingut Château Mouton-Rothschild ist Know-How in Sachen Winemaking im Überfluss vorhanden. Wer sonst also könnte ein beeindruckendes Bordeaux-Cuvée für vergleichsweise wenig Geld produzieren als ein Produzent, der für einige der besten Weine der Welt verantwortlich zeichnet?

Das Ergebnis dieser kongenialen Idee ist ein Wein, der in hohen Stückzahlen in die ganze Welt verkauft wird und dennoch eine völlig unangreifbare Qualität besitzt. Und das Jahr für Jahr in einer beeindruckenden Konstanz.

Über 250 Winzer hat Baron Philippe de Rothschild für den Mouton Cadet unter Vertrag genommen. Insgesamt 1.500 Hektar Rebfläche mit verschiedenen Bodenbeschaffenheiten stehen für die Produktion des Weines zur Verfügung. Die Traubenlieferanten profitieren nachhaltig von der Erfahrung und dem Fachwissen der Winzer von Baron Philippe de Rothschild, die sie das ganze Jahr über beraten und begleiten – vom Weinbau bis zur Festlegung des Erntedatums.

Der Mouton Cadet besteht in den meisten Jahrgängen aus 85 Prozent Merlot, der vor allem Aromen von roten Früchten beisteuert. 10 Prozent Cabernet Sauvignon sorgen wiederum für Struktur und Kraft. Und rund 5 Prozent Cabernet Franc verschaffen dem Wein zusätzliche Eleganz und Raffinesse.

Zusammengefasst ist es eigentlich ganz einfach: Der Name Baron Philippe de Rothschild würde das Etikett dieses Weines niemals schmücken, wenn die Qualität nicht hundertprozentig stimmen würde. Viel zu groß wäre die Gefahr, dass dadurch auch das Image des großen Mouton-Rothschild in Mitleidenschaft gezogen wird. Immerhin ein Wein, der pro Flasche selten weniger als 500 Euro kostet.

Wie der Wein schmeckt: samtig & weich

Ein intensives, leuchtendes Granatrot im Glas. Der Duft öffnet sich mit Aromen von roten Früchten - insbesondere Preiselbeeren und Heidelbeeren. Im Hintergrund lässt sich ein Hauch von Karamell entdecken. Mit mehr Luft auch Noten von Brombeeren und Kirschen. Im Mund dann mit sehr frisch wirkenden Fruchtaromen, durchmischt von Kräutern. Sehr rund und balanciert wirkend. Im langen Abgang sehr elegant und durch an weißen Pfeffer erinnernde Gewürznoten geprägt.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Pasta
Pizza
Rind

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Zum Grillen
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Bordeaux
Rebsorte Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon,
Merlot
Geschmack trocken
Weinstil samtig & weich
Qualitätsstufe A.O.P.
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Trinktemperatur 17 °C
Restsüße 1,5 g/l
Säuregehalt 3,2 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Verschluss Naturkorken
Hersteller Baron Philippe de Rothschild, B.P. 117, 33250 Pauillac, Frankreich
Jahrgang 2017
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000012219
GTIN 3262151001757

Baron Philippe de Rothschild

Baron Philippe de Rothschild

Die Institution für Bordeaux-Wein der Familie Rothschild im mittleren Preissegment ist Mouton Cadet. In den goldenen Zwanzigern übernahm der junge Baron die Leitung des Chateaux Mouton und ließ originelle Weine herstellen, die enorm innovativ waren und sich von anderen Weinen besonders abhoben. In den bewegten 1930er Jahren konzipierte der Baron der Familie einen Wein, der bis heute als Markenwein des Bordeuax gilt. Es ist der Mouton Cadet, der in kürzester Zeit zum Lieblingswein der Restaurants in aller Welt avancierte. Heute genießt Mouton Cadet weltweite Anerkennung und ist der am meist getrunkene Bordeaux-Wein der Welt.