Merlot Cabernet Sauvignon Rosé 2023
Meinhard- Deutschland
- Nahe
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
An der Nahe vermutet man spontan keine Merlot- und Cabernet Sauvignon-Rebstöcke. Doch seitdem sich unser Klima erwärmt, können auch diese Rebsorten hierzulande bestens ausreifen – selbst in den nördlicher gelegenen Anbaugebieten.
Der Merlot Cabernet Sauvignon Rosé vom Familienweingut Meinhard wird ganz klassisch hergestellt – der Most hat nur kurzen Schalenkontakt, um eine dezente rote Farbe sowie feine Beerenaromen in dem Rosé herauszustellen. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Edelstahltanks, denn es ging Steffen Meinhard darum einen besonders frischen und klar wirkenden Wein in die Flaschen füllen zu können.
Was nun ist die ideale Gelegenheit, um diesen Merlot Cabernet Rosé zu genießen? Das Wichtigste zu Beginn: Der Wein ist mehr als nur ein schöner Aperitif. Ein gut gemachter Rosé ist immer auch ein äußerst vielseitiger Essensbegleiter. Vor allem beim Grillen kann man auf eine Weinbegleitung verzichten, die für jedes Gericht einen anderen Wein vorsieht. Der Meinhard Rosé gibt sowohl zu Salaten als auch zu Würstchen, Steak oder gegrillten Meeresfrüchten eine wunderbare Figur ab.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Der Rosé glänzt mit einem hellen Rosa im Glas. Der Duft ist durch Aromen von Himbeeren und reifen Kirschen geprägt. Im Hintergrund auch eine florale Note, die an Holunderblüten erinnert. Im Mund verfügt der Wein über eine gute Struktur und wirkt gleichzeitig sehr elegant. Im Abgang mit einem gelungenen Zusammenspiel zwischen feiner Süße und dezenter Säure.
Jahrgang | 2023 |
Farbe | rosé |
Herkunftsland | Deutschland |
Herkunftsregion | Nahe |
Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12.5% vol |
Qualitätsstufe | Q.b.A. |
Weinstil | harmonisch & mild |
Trinktemperatur | 6-8 °C |
Restsüße | 7.5 g/l |
Säuregehalt | 5.7 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 2 Jahre |
Schmeckt zu | Aperitif, Fisch, Kalb |
Schmeckt nach | beerig, fruchtig |
Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Sommerabend |
Verpackung | Flasche |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Schraubverschluss |
Hersteller/Abfüller | Meinhard, Kirchstraße 13, 55545 Bad Kreuznach, Deutschland |
Artikelnummer | 2000014187 |
Geheimtipp von der Nahe
In Winzenheim bei Bad Kreuznach liegt das aufstrebende Familienweingut Meinhard im Anbaugebiet Nahe. Hier erzeugt Steffen Meinhard rebsortentypische und charaktervolle Weine und damit hervorragende Vertreter ihrer Region. Schon 1885 wurde das Weingut gegründet, seit 1990 widmet sich Steffen Meinhard mittlerweile in der 4. Generation dem Qualitätsweinbau mit 10 ha Rebfläche. Hohe Qualitätsansprüche, gepaart mit langjähriger Erfahrung und Kreativität machen das Weingut Meinhard zu einem wahren Geheimtipp.
Als Bestätigung der zuverlässigen Weinqualitäten erhält das Haus mittlerweile vom Weinführer Gault Millau zwei Trauben (2018 Ausgabe). Mit ihrer gesamten Kollektion zeigt Meinhard einmal mehr, dass deutsche Winzer nicht nur für den Riesling das richtige Gespür haben. Als absoluter Burgunderfan schenkt Steffen Meinhard besonders diesen Rebsorten höchste Aufmerksamkeit.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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