Marterey Chardonnay 2023
Les Producteurs Réunis- Frankreich
- Languedoc-Roussillon
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Mit diesem Wein demonstriert Önologe Frédéric Garrabou einmal mehr, wie erfolgreich seine auf höchste Qualität bedachte Arbeit bei den Producteurs Réunis ist. Der Marterey Chardonnay bietet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis und man merkt dem Wein förmlich an, dass sein Schöpfer sowohl Erfahrungen im Burgund als auch in Kalifornien sammeln konnte. Denn Chardonnay ist eigentlich keine typische Rebsorte für das ganz südliche Frankreich. Dennoch bieten die klimatischen Eigenschaften der Gegend ideale Voraussetzungen für die Trauben. Nicht nur herrscht hier Sonne satt, die kühlenden Winde vom Mittelmeer sorgen zudem dafür, dass in den Beeren ausreichend viel Frische verbleibt. Und dann kommt wieder das Geschick von Monsieur Garrabou ins Spiel: Ein Teil des Chardonnays wird in Eichenholzfässern ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Wein mit der für Chardonnay typischen Cremigkeit und einem leichten aromatischen Einfluss von Vanille. Hierbei findet der talentierte Önologe das ideale Maß, um ein stimmiges Gleichgewicht in dem Wein zu erzeugen. Mit anderen Worten: Wer Chardonnay mag, wird den Marterey Chardonnay lieben. Nicht nur wegen seiner hohen Qualität, sondern auch weil eine großzügige Bevorratung den Geldbeutel schont.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Dieser Chardonnay kommt mit einem leuchtenden Goldgelb ins Glas. Sein intensiver Duft erinnert an tropische Früchte, gelbes Steinobst, etwas Zitronenduft und eine feine Vanillenote. Am Gaumen mit schöner Balance, harmonisch eingebundener Säure und dezenten Eichenholztönen. Im Abgang cremig, saftig und mit guter Frische.
Jahrgang | 2023 |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Frankreich |
Herkunftsregion | Languedoc-Roussillon |
Rebsorte | Chardonnay |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13.0% vol |
Qualitätsstufe | I.G.P. |
Weinstil | harmonisch & mild |
Trinktemperatur | 10 °C |
Restsüße | 4.0 g/l |
Säuregehalt | 5.0 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Schmeckt zu | Geflügel, Schwein, Vegetarisch |
Schmeckt nach | exotisch, fruchtig |
Passt zu | Dinner for two, Ein Abend unter Freunden |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Holzfass |
Verschluss | Naturkorken |
Bei Rewe erhältlich | Ja |
Hersteller/Abfüller | Les Producteurs Réunis, 34360 Cébazan, Frankreich |
Artikelnummer | 2000012932 |
Spitzen-Cuvées von Winzergenossenschaft
Die vereinigten Winzer von Cébazan tragen den Namen ihres winzigen Dorfes weit über seine Grenzen hinaus. Die Weine dieser Gemeinschaft überzeugen nicht nur durch den extrem fairen Preis, sondern auch durch den erstklassigen Ausbau im penibel gepflegten Keller. Sie lassen ihren Weinen Raum, um je nach Sorte ihren vollen, individuellen Charakter zu entfalten. Dabei sind die Cuvées der Producteurs Réunis nicht überladen und schwer sondern voller jugendlicher Spritzigkeit und Frische.
Im Keller ist Önologe Frédéric Garrabou für die Arbeit verantwortlich. Der Spross einer alten Winzerfamilie aus der Umgebung von Limoux atmete den Weinmacher-Geist praktisch schon im Elternhaus ein. Ein entsprechendes Studium führten ihn zu renommierten Häusern im Burgund (Domaine Chanson) und in Bordeaux (Château Malartic). In der Neuen Welt (Neuseeland, Australien und im Napa Valley) wendete Garrabou das Gelernte erfolgreich an. Wieder daheim wollte er nun auch im heimischen Weinberg tätig werden – und heuerte bei den Producteurs Réunis an. Dort bringt er hervorragende Cuvées auf die Flasche. Auch das Languedoc-Roussillon macht es möglich: Mit seinen vielfältigen Terroir und einer großen Anzahl an Rebsorten ist diese Region geradezu prädestiniert für Weinmacher wie Garrabou, der hier seinen innovativen Tatendrang voll entfaltet.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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