Les Grands Préaux Ventoux Rouge 2019
Famille Perrin
Exklusiv von der Famille Perrin für die Weinfreunde: An den Hängen des sagenumwobenen Mont Ventoux gedeihen die Reben für diese wunderbar komponierte Cuvée!
| Kategorie | Rotwein Pakete |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Herkunftsregion | Rhône |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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Exklusiv von der Famille Perrin für die Weinfreunde: An den Hängen des sagenumwobenen Mont Ventoux gedeihen die Reben für diese wunderbar komponierte Cuvée!
| Kategorie | Rotwein Pakete |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Herkunftsregion | Rhône |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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Über Les Grands Préaux Ventoux Rouge
Weinbeschreibung
Das Besondere an diesem Wein
Die Reben der Les Grands Préaux-Linie gedeihen auf einer Höhe von ungefähr 394 Meter über den Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind dabei im Schnitt 40 Jahre alt. Dieser Rotwein wird aus den Sorten Carignan, Cinsault, Grenache und Syrah gekeltert und im Edelstahltank vinifiziert.
Um den sagenumwobenen Mont Ventoux herum wächst ein einmaliges Traubenmaterial. Damit keltert die Famille Perrin einen sagenhaften Rotwein mit besten Preis-Genuss-Verhältnis, den es nur exklusiv für die Weinfreunde gibt!
Wie der Wein schmeckt: samtig & weich
Im Glas leuchtet der Wein mit einer rubinroten Robe, die sich am Rand mit violetten Tönen zeigt. Das Bouquet präsentiert sich in unverwechselbarer Ventoux-Aromatik: reife rote Himbeeren, rote Kirschen und ein würziger Hauch von Garrigue-Sträuchern. Am Gaumen ist der Wein erfrischend, kühl, von einer seidigen Tanninstruktur unterlegt und einer sehr lebhaften Weinsäure, die das intensive und sagenhaft konzentrierte Fruchtaroma elegant ausbalanciert. Auch im Finale, das wohlfühlend lange anhält. Ein wirklich sehr köstlicher Wein der Famille Perrin!
Geschmack & Moment
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Steckbrief
| Farbe | rot |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Herkunftsregion | Rhône |
| Rebsorte | Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | samtig & weich |
| Qualitätsstufe | A.O.C. |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Restsüße | 0,7 g/l |
| Säuregehalt | 3,2 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 3 Jahre |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Hersteller | Famille Perrin, 84350 Courthézon, Frankreich |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergenkenn- zeichnung | enthält SULFITE |
| Artikelnummer | 2000012969 |
| GTIN | 3296180007398 |
Famille Perrin
Top-Weine aus Familienbetrieb
Seit mehr als fünf Generationen produziert die Familie Perrin im französischen Rhône-Tal ausgezeichnete Weine und zählt damit längst zu den führenden Weinfamilien Frankreichs. Die Famille Perrin beherrscht dabei in jeder Kategorie auf das Detail genau das Handwerk des Weinmachens. So werden Spitzen-Cuvées für eingeschworene Wein-Enthusiasten kreiert, sowie Weine für den alltäglichen Genuss. Das Besondere dabei: Die Weinberge werden biodynamisch kultiviert. Ihre Cuvées spiegeln stets den typischen Charakter ihres Terroirs und die Frische des südlichen Teils der Côtes du Rhône wider. 
Mit den Cuvées ihrer zahlreichen Weingüter – Château de Beaucastel in Châteauneuf du Pape, Domaine du Clos des Tourelles sowie Miraval in der Provence, streichelt die Familie nicht nur den Gaumen einer internationalen Fangemeinde sondern fährt regelmäßig begehrte Preise und Auszeichnungen von anerkannten Weinkritikern ein. So wurde die Famille Perrin, die mittlerweile auch in Paso Robles (Kalifornien) mit Tablas Creek ein Weingut betreibt, 2014 vom britischen Decanter-Fachmagazin zu den Weinpersönlichkeiten des Jahres gekürt. Und der deutsche Fachverlag Meininger ernannte den französischen Traditionsbetrieb zur "Wine Family of the Year 2018". Alles sehr gute Gründe, um den Sternekoch Hans Neuner (Restaurant Ocean, Porches, Portugal) zu den Perrins zu schicken.
Dort zaubert Neuner für unsere Webserie Wine Chefs ein Gericht zu einem ausgewählten Wein. Spannend und köstlich!
