Zwei Leidenschaften, ein Erlebnis
Speziell für golfende Genießer haben wir das Partner-Paket Golf & Wein mit dem Hamburger Golf-Verband und Champagne Pol Roger geschnürt. Exklusiv für die Leser des HGV-Magazins!
Das Mutterland des Schaumweins
Die Champagne ist eine ganz besondere Weinregion, sie gehört zu den wenigen auf der Welt, wo in der Mehrheit Schaumwein hergestellt wird. Die Bedingungen sind ideal, denn die Rebsorten (vor allem Chardonnay und Pinot Noir) gedeihen hier auf dem weißen Kalkboden herrlich mineralisch und erhalten die nötige Säure, um einen guten Prickler zu ergeben. Kein Wunder, dass die Champagne das Mutterland des Schaumweins ist.
Podcast-Episode
Schaumwein: gerüttelt, nicht geschüttelt
Ob Sekt, Champagner, Cava, Crémant oder Prosecco – Deutschland ist Weltmeister in Sachen Schaumwein-Konsum. Höchste Zeit, das aufwendigste Herstellungsverfahren unter die Lupe zu nehmen, die traditionelle Flaschengärung.
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