Handgriff Weißburgunder trocken 2023
Schroth- Deutschland
- Pfalz
- trocken
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Was sagt die Restsüße aus?
Je mehr Restsüße in einem Wein, desto süßer wirkt er am Gaumen. Dieses Empfinden wird geringer, je höher der Säuregehalt ist.
Hier mehr über die Restsüße erfahren.Was sagt der Säuregehalt aus?
Je höher der Säuregehalt eines Weines, desto frischer wirkt er am Gaumen und lässt die Restsüße moderater erscheinen.
Hier mehr über den Säuregehalt erfahren.Das Besondere an diesem Wein
Der Handgriff Weißburgunder ist eine Weinfreunde Edition, die der Pfälzer Michael Schroth exklusiv für unsere Kunden kreiert hat. Das freut uns besonders, da wir mit dem aufstrebenden Winzer aus Asselheim seit der ersten Stunde eng zusammenarbeiten und auch unsere Kunden von seinen Weinen begeistert sind.
Wie der Wein schmeckt
Zitronengelb leuchtet der Handgriff Weißburgunder im Glas, aus dem ein praller, intensiver Duft von reifen Aprikosen und Pfirsichen aufsteigt, gepaart mit etwas exotischer Mango. Bezaubernd, dieses Fruchtparadies. Am Gaumen bettet sich diese pralle Konzentration auf die Zunge, gepaart von einer sehr dezenten Weinsäure, die einem das Gefühl gibt, man habe gerade in einen reifen Pfirsich gebissen. Das Schöne an dem Jahrgang: Der Wein bleibt inmitten dieses gelben Fruchtmeeres sehr gut balanciert und frisch. Auch ein guter Speisebegleiter zu Salaten und hellen Fleischgerichten.
Jahrgang | 2023 |
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Deutschland |
Herkunftsregion | Pfalz |
Rebsorte | Weißburgunder |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 12.0% vol |
Qualitätsstufe | Q.b.A. |
Weinstil | harmonisch & mild |
Trinktemperatur | 8-10 °C |
Restsüße | 8.3 g/l |
Säuregehalt | 5.7 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Schmeckt zu | Fisch, Geflügel, Schwein |
Schmeckt nach | fruchtig, spritzig-frisch |
Passt zu | Ein Abend unter Freunden, Zum Grillen |
Verpackung | Flasche |
Auszeichnung | nicht prämiert |
Ausbau | Edelstahltank |
Verschluss | Schraubverschluss |
Hersteller/Abfüller | Schroth, Im Auweg 42, 67269 Grünstadt-Asselheim, Deutschland |
Artikelnummer | 2000012769 |
Weingut mit Auszeichnung
Die deutsche Weinstraße – Heimat absoluter Spitzenweine und immerhin das zweitgrößte Weinanbaugebet in unserem Land! Das traditionsreiche Weingut Schroth aus Asselheim wird nunmehr in 2. Generation geführt und liegt im nördlichen Teil dieses fabelhaften Anbaugebiets. Grundvoraussetzung für die Qualität der Weine von Michael Schroth und den unverwechselbaren Charakter bietet das Asselheimer "Terroir". Das natürliche Zusammenspiel von mediterran anmutendem Klima und kalkreichen Lehmböden dort ist für die Spitzenqualität der Trauben maßgebend. Nicht umsonst hat der Weissburgunder den pfalzweiten Weissburgunderpreis 2015 gewonnen. Auch auf weitere Auszeichnungen und Prämierungen kann man auf dem Weingut durchaus stolz sein.
Traditionelle Weine mit außerordentlicher Qualität, die ein Feuerwerk an Frucht, Aroma und Finesse bieten? Beim Weingut Schroth finden Sie dies!
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Allergenkennzeichnung | enthält SULFITE |
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