Grüner Veltliner Reserve Hund 2017

R&A Pfaffl

Kräftig und mit der richtigen Balance von Fülle und Spritzigkeit plus jede Menge Pfeffer! 

Kategorie Weißweine aus Österreich
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Weinviertel
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Grüner Veltliner Reserve Hund



14,95 €
Flasche: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)

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Kräftig und mit der richtigen Balance von Fülle und Spritzigkeit plus jede Menge Pfeffer! 

Kategorie Weißweine aus Österreich
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Weinviertel
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % vol
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Über Grüner Veltliner Reserve Hund

Weinbeschreibung

Das Besondere an dem Wein

Manchen gilt dieser Grüne Veltliner schon als Paradetyp der typisch österreichischen Rebsorte. Denn der ebenso intensive wie elegante Wein aus dem Hause Pfaffl kann mit allem punkten, was man an dieser Rebsorte liebt. Ergebnis einer strengen Arbeit im Weinberg, die auf wenig Ertrag und späte Ernte setzt. Die Reben von fast vierzig Jahren stehen auf einem Höhenzug, der Bisamkette, der einen ganz besonderen Boden aufweist. Hier wechseln sich Ton- und Sandstein ab, mitunter sind sie noch mit Quarz durchsetzt. Diese seltene geologische Konstellation wird Flysch genannt und ist ein entscheidender Grund für die Mineralität des Weines.

Wie der Wein schmeckt

Im Glas empfängt der Reserve Hund das Auge mit einem leuchtenden Strohgelb. Alsbald zeigen sich die typischen Pfeffernoten, aber auch feine Aromen von Ananas und Orange. Am Gaumen gewinnt dieses Aromenkonzert an Vielschichtigkeit und Nachdruck. Deutlich treten nun mineralische Töne hinzu. Langes und geradezu animierendes Finale.

Was Kritiker dazu sagen

Der 2017er Jahrgang wurde von James Suckling mit 93 und vom Weinmagazin Falstaff mit 92 Punkten bewertet. Die Grande Dame der Weinkritik, Jancis Robinson, gibt dem Grünen Veltliner Reserve Hund 17 von 20 Punkten.

„Voll, reichhaltig und würzig am Gaumen. Mit wunderbar frischer Zitrus-Intensität, aber auch einer Kraft, die dem Wein Länge und Präsenz verleiht. Im Abgang lässt sich eine schon fast herzhafte Qualität finden.“ (Jancis Robinson)

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Asiatisch
Geflügel

Schmeckt nach:

blumig-duftig
fruchtig

Passt zu:

Dinner for two
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Weinviertel
Rebsorte Grüner Veltliner
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,0 % vol
Trinktemperatur 10-12 °C
Restsüße 6,7 g/l
Säuregehalt 5,4 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 2-7 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller R&A Pfaffl, Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
Jahrgang 2017
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Ist vegan Ja
Artikelnummer 2000012526
GTIN 9006332182323

R&A Pfaffl

R&A Pfaffl

Österreichisches Weingut mit Auszeichnung

Das Weingut Pfaffl ist DER Botschafter für Grünen Veltliner in der Welt. Gekrönt wurde diese Arbeit mit dem Titel „European Winery of the Year 2016“, verliehen vom renommierten amerikanischen Weinmagazin Wine Enthusiast. Der Preis ging übrigens zum ersten Mal an ein Weingut aus Österreich. Chapeau!

Roman Josef Pfaffl, Sohn von Roman Pfaffl, hat das Sagen im Keller, seine Schwester Heidi Fischer kümmert sich um das Büro, Vater Roman steht im Weingarten und die Mutter Adelheid wacht bereits über die nächste Generation. Familienbusiness im Besten Sinne also.

Bei den Weinen dominiert der Grüne Veltliner, daneben haben aber auch Sorten wie Chardonnay, Riesling, Zweigelt und St. Laurent ihren Platz. Auf mittlerweile 110 Hektar Weingärten im südlichen Weinviertel werden eine große Vielzahl an Weinen produziert. Rot wie Weiß. Die Paradesorte Grüner Veltliner wird zum Beispiel in sechs Varianten ausgebaut, fünf davon sogar als Lagenweine. Kosten Sie sich durch.

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