Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2021
Domäne Wachau
Nur Trauben von steilen Terrassen-Weingärten werden für diesen deliziösen Veltliner aus der Wachau verwendet. Hervorragend viel Frucht und Würze!
| Kategorie | Österreich |
| Herkunftsland | Österreich |
| Herkunftsregion | Wachau |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
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Nur Trauben von steilen Terrassen-Weingärten werden für diesen deliziösen Veltliner aus der Wachau verwendet. Hervorragend viel Frucht und Würze!
| Kategorie | Österreich |
| Herkunftsland | Österreich |
| Herkunftsregion | Wachau |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 12,0 % vol |
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Über Grüner Veltliner Federspiel Terrassen
Weinbeschreibung
Wie der Wein schmeckt
Im Glas zeigt der Wein grüngelbe Reflexe. In der Nase strömt ein feiner Duft nach grünen Äpfeln, weißem Pfeffer und etwas Mango sowie leichte Kräuternoten. Am Gaumen ist der Wein von einem elegant strukturierten Körper geprägt, unterlegt von einer feinen Weinsäure, die dem Federspiel viel frische Saftigkeit verpasst. Würze und Frucht zeigen sich im Finale nochmal sehr schön.
Das Besondere an diesem Wein
Das Qualitätsprädikat in der Wachau sieht drei Kategorien vor: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Das Prädikat Federspiel erhalten mittelleichte Weine, deren Alkoholgehalt sich zwischen 11,5 % und 12,5 % Vol. Alkohol bewegt. Der Name Federspiel, in Anlehnung an die Falkenjagd (einst ein beliebtes Hobby der lokalen Herrschaften), steht für die typische Eleganz des Grünen Veltliners, der in dieser Qualitätsstufe sehr spannende Weißweine hervorbringt. Diesen großen Klassiker Österreichs fermentiert die Domäne Wachau in Edelstahltanks. Er eignet sich gut als Speisebegleiter zu Schnitzel, Geflügel oder Fischgerichten.
Geschmack & Moment
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Steckbrief
| Farbe | weiß |
| Herkunftsland | Österreich |
| Herkunftsregion | Wachau |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | fruchtig & frisch |
| Qualitätsstufe | Federspiel |
| Prämierung | Weinwirtschaft: Wein des Jahres - Weißwein Österreich 3. Platz |
| Alkoholgehalt | 12,0% vol |
| Trinktemperatur | 6-8 °C |
| Restsüße | 1,0 g/l |
| Säuregehalt | 6,5 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 3 Jahre |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Hersteller | Domäne Wachau, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Österreich |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergenkenn- zeichnung |
enthält SULFITE |
| Artikelnummer | 2000012922 |
| GTIN | 9007500455928 |
Domäne Wachau
Winzergenossenschaft mit Spitzenweinen aus Österreich
Sie zählt zu den besten Weinhäusern Österreichs: die Domäne Wachau. Die Genossenschaft ist in Dürnstein ansässig und gehört – wie der Name schon andeutet - seit langem zur ersten Riege in der Wachau.
Gut 440 ha kultiviert das Weinhaus, an beiden Seiten der Donau in und um Dürnstein. Dazu zählen beste Lagen, wie etwa Singerriedel, Achleiten, Kellerberg und Loibenberg, die mit Grünen Veltliner und Riesling bestockt sind. Als Mitglied der Vinea Wachau erzeugt die Genossenschaft gemäß den Qualitäts-Prädikaten Federspiel, Steinfeder, Smaragd feinste Weine, die ihre Herkunft im Glas auf exzellente Weise wiedergeben. 
Geleitet wird das Haus von Roman Horvath, der 2009 als zweiter Österreicher den renommierten Titel Master of Wine erhielt. Seit 2005 sorgt er an der Spitze der Domäne, gemeinsam mit Kellermeister Heinz Frischengruber, für eine konstante Qualität in Flächen und Weinkeller. Beide haben das Haus zu einem der Aushängeschilder der Alpenrepublik gemacht. Der Kleine Johnson Weinführer schreibt über „Österreichs führende Genossenschaft“: „Dieser erstklassige Produzent wartet mit beeindruckenden Rebflächen und blitzsauberen Weinen quer durch alle Qualitätsstufen auf.“ In der Tat, vor allem die Grünen Veltliner der Domäne Wachau muss man probiert haben!
