Grauer Burgunder vom Kalkstein trocken 2022

Reh Kendermann
  • Deutschland
  • Pfalz
  • trocken
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pro Flasche 0,75 l (7,32 € / 1 Liter)
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Ein Loblied auf den Kalkstein singt dieser trockene Grauburgunder von Reh Kendermann. Er entführt den Weinfreund auf die mineralisch geprägten Böden der Pfalz.

Das Besondere an diesem Wein

Einer der renommiertesten Erzeuger von Grauburgunder in Deutschland ist das Weinhaus Reh Kendermann, das seit über 100 Jahren hochwertige Weine aus verschiedenen Anbaugebieten produziert. Der Graue Burgunder vom Kalkstein trocken 2022 ist ein besonderer Wein aus der Pfalz. Er stammt aus ausgesuchten Lagen, die sich durch einen kalkhaltigen Lössboden auszeichnen. Dieser Boden verleiht dem Wein eine besondere Mineralität und eine feine Fruchtaromatik.

Die Trauben für den Wein wachsen auf einem kalkhaltigen Lössboden, der aus feinen Sand- und Tonpartikeln besteht, die vom Wind abgelagert wurden. Dieser Boden speichert viel Wasser und Wärme und bietet den Reben eine gute Nährstoffversorgung. Der hohe Kalkgehalt des Bodens beeinflusst den Geschmack des Weins positiv, indem er ihm eine mineralische Note verleiht.

Die Weinberge liegen an Hängen, die eine gute Sonneneinstrahlung und Luftzirkulation ermöglichen. Hier profitieren die Trauben von den Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, welche die Aromabildung fördern.

Die Gärung des Grauburgunders erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die Eigenschaften des Weins möglichst unverfälscht zur Geltung zu bringen. Nach der Gärung wird der Wein auf der Feinhefe ausgebaut, um ihm mehr Fülle und Komplexität zu verleihen. Die Hefe wird regelmäßig aufgerührt, um den Kontakt mit dem Wein zu verbessern. Dieser Prozess wird Bâtonnage genannt und führt bei diesem Wein zu einem feinen Schmelz, welcher die mineralische Komponente hervorragend ergänzt.

Die Pfalz ist für ihre vielfältigen Böden und Mikroklimata bekannt. Die Region bietet ideale Bedingungen für den Weinbau, da sie von den Flüssen Rhein, Nahe und Main umgeben ist, die für ein mildes Klima sorgen.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Bereits im Glas verströmt der hellgelbe Weißwein einen Duft von reifen Birnen, Äpfeln, Quitten und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen und nussigen Nuancen. Am Gaumen ist er voll, saftig und elegant, mit frischer Säure und feiner Mineralität. Das Finale ist intensiv-fruchtig.

Jahrgang2022
Farbeweiß
HerkunftslandDeutschland
HerkunftsregionPfalz
RebsorteGrauburgunder
Geschmacktrocken
Alkoholgehalt12.5% vol
QualitätsstufeQbA
Weinstilfruchtig & frisch
Trinktemperatur8-10°C
Restsüße7.4 g/l
Säuregehalt5.9 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 1-2 Jahre
Schmeckt zuFisch, Geflügel, Vegetarisch
Schmeckt nachfruchtig, mineralisch
Passt zuEin Abend unter Freunden, Sommerabend
Auszeichnungnicht prämiert
AusbauEdelstahltank
VerschlussSchraubverschluss
Bei Rewe erhältlichJa
Hersteller/AbfüllerReh Kendermann, Am Ockenheimer Graben 35, 55411 Bingen, Deutschland
Artikelnummer2000014960

Das Unternehmen Reh Kendermann aus Bingen ist in der dritten Generation im Familienbesitz und extrem erfolgreich: es ist eine der modernsten Weinkellereien des Landes, führender Exporteur für Markenweine aus Deutschland und trägt damit maßgeblich zur Bekanntheit der deutschen Weine in der ganzen Welt bei. Die Kreation Black Tower ist die erfolgreichste Weinmarke im internationalen Weingeschäft und stammt auch aus dem Hause Reh Kendermann. Experten arbeiten hier innovativ, mit Sorgfalt, Leidenschaft und Fingerspitzengefühlt an der Konzeption und Produktion von maßgeschneiderten Weinen, die den Geschmack und Zeitgeist treffen. Das Portfolio an Markenweinen umfasst unterschiedlichste Weinbauregionen der Welt. Mit dem Island Bay Sauvignon Blanc aus Neuseeland ist ihnen ein weiterer Bestseller gelungen!

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

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