Family Selection Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2015

Luis Felipe Edwards

Die Family Selection zählt zu den Top-Weinen des Hauses. Dieser Cabernet Sauvignon reifte bis zu 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche!

Kategorie Rotwein
Herkunftsland Chile
Herkunftsregion Colchagua Valley
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Family Selection Cabernet Sauvignon Gran Reserva
11,80 €
Flasche: 0.75 Liter (15,73 € / 1 Liter)

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Über Family Selection Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Weinbeschreibung

Helle, violette Reflexe begleiten das dunkle Rubinrot der Robe bei dieser Cabernet Sauvignon Gran Reserva, die 10 bis 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche reifte. Alles ist hier sehr harmonisch, angefangen bei dem verführerischen und komplexen Bouquet, in dem sich Schwarze Johannisbeeren, Pflaumen, Himbeeren, schwarzer Kirsche paaren mit Grafit-Noten, exotischen Gewürzen, Kokos- und rauchigen Holz-Aromen. Am Gaumen ist der Wein wunderbar strukturiert, mit griffigem Tannin unterlegt und einem spannenden Weinsäure-Bogen. Das Finale ist lange, schwarzer Pfeffer und Holz-Aromen verbinden sich hier und hinterlassen einen köstlichen Eindruck.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Pasta
Rind
Wild

Schmeckt nach:

beerig
kräutrig

Passt zu:

Tapas & Snacks
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Chile
Herkunftsregion Colchagua Valley
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe Gran Reserva
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Trinktemperatur 16°C
Restsüße 3,4 g/l
Säuregehalt 5,1 g/l
Trinkreife jetzt und 3 weitere Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkork
Hersteller
Importeur:
Bertram & Perbellini GmbH
Urfelder Str. 65
50389 Wesseling
Deutschland
Luis Felipe Edwards, Vitacura Santiago, Chile
Jahrgang 2015
Allergenkennzeichnung enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000012628
GTIN 7804414001171

Luis Felipe Edwards

Die Geschichte eines der größten Weinhäuser Chiles beginnt im Jahr 1975, als Señor Luis Felipe Edwards das Grundstück San José de Puquillay im Colchagua Tal erwirbt. Zu dem Zeitpunkt sind gut 60 Hektar mit Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmènere und Merlot bestockt. Es wird 20 Jahre dauern, bis Edwards beschließt, seinen ersten Cabernet Sauvignon auf die Flasche zu ziehen. Dann folgt aber umso schneller der Erfolg. Mittlerweile ist die Größe des Weinbergs auf über 1000 Hektar angewachsen. Das Beste: Von der reinsortigen Basislinie (Cabernet Sauvignon, Merlot,… ) bis hin zu den absoluten Spitzengewächsen wie Doña Bernarda oder die LFE 900-Linie beherrscht Luis Felipe Edwards die gesamte önologische Klaviatur. Das Haus kultiviert zudem eine singuläre Lage auf gut 900 m Höhe, wo die Reben für die Top-Cuvée LFE 900 gedeihen. Mittlerweile hat der gleichnamige Sohn die Leitung übernommen, und sichert die Zukunft des Hauses. Die tatsächlich blendend aussieht - die Viña ist mittlerweile zu einem der großen Erzeugern des Andenlandes aufgestiegen und wird im gleichen Atemzug wie Concha y Toro, San Pedro und Santa Rita genannt.