Falco da Raza Vinho Verde 2020

Quinta da Raza

Aus der Region Vinho Verde stammen die beliebtesten Weißweine Portugals. Ein Hauch Kohlensäure und jede Menge Frische machen den Falco zu einem Paradebeispiel.

Kategorie Weinpakete
Herkunftsland Portugal
Herkunftsregion Vinho Verde
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 11,5 % vol
Falco da Raza Vinho Verde
6,95 €
Flasche: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)

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Aus der Region Vinho Verde stammen die beliebtesten Weißweine Portugals. Ein Hauch Kohlensäure und jede Menge Frische machen den Falco zu einem Paradebeispiel.

Kategorie Weinpakete
Herkunftsland Portugal
Herkunftsregion Vinho Verde
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 11,5 % vol
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Über Falco da Raza Vinho Verde

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Der Begriff Vinho Verde steht in Portugal allgemein für jungen Wein. Im speziellem sind damit aber die fruchtig frischen Weinen aus der im Norden Portugals gelegenen DOP Vinho Verde gemeint. Um solch ein Original handelt es sich beim weißen Falco da Raza. Er empfiehlt sich damit als Sommerwein par excellence, der mit seiner Frucht, Frische und dem leichten Prickeln ein wahrer Segen an heißen Sonnentagen ist. Darüber hinaus ist der Vinho Verde ein toller Begleiter von Fischgerichten und mediterranen Salaten.

Original heißt beim Falco da Raza aber auch, das er aus den autochthonen Rebsorten Arinto, Azul und Trajadura erzeugt wird. Der hohe Anteil von Arinto (50 Prozent) ist jedoch ungewöhnlich. Zwar liefert die Rebsorte wunderbare, vielschichtige Zitrusaromen, doch da sie nur geringe Erträge liefert, wird sie zumeist sparsamer eingesetzt. Die Trauben werden auf der Quinta da Raza von Hand gelesen und traditionell im Steinbottich, dem Lagar, weiterverarbeitet, bevor der Wein kurz im Stahltank reift. Der Wein ist unbedingt gut zu kühlen, um seine Frische perfekt auszuspielen.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Helles, klares Zitronengelb funkelt im Glas zur Begrüßung. Der Duft offenbart Aromen von frischem, gelben Pfirsich und feiner Aprikose, in dem sich weiße Blumen und Zitrusnoten mischen. Im Mund mit überwältigender Frische zur Frucht und einem dezenten Perlen auf der Zunge. Dabei verzichtet der Falco da Raza auf zu spitze Säure, wodurch er an Trinkfreude noch zulegt.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Meeresfrüchte
Vegetarisch

Schmeckt nach:

blumig-duftig
spritzig-frisch

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Portugal
Herkunftsregion Vinho Verde
Rebsorte Arinto,
Azal,
Trajadura
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe D.O.C.
Alkoholgehalt 11,5 % vol
Trinktemperatur 8-10 °C
Restsüße 6,4 g/l
Säuregehalt 6,6 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Ausbau Edelstahltank
Verschluss Schraubverschluss
Hersteller Quinta da Raza, Quinta da Raza, 4890-571 Celorico de Basto, Portugal
Jahrgang 2020
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Ist vegan Ja
Artikelnummer 2000011923
GTIN 5600379040321

Quinta da Raza

Quinta da Raza

Mafalda Teixeira Coelho hat sich aufopferungsvoll in die Familie ihres Mannes eingefügt. Sogar ihren Gemüsegarten soll sie aufgegeben haben, damit ihr Gatte Diego das 40 ha große Weingut Quinta da Raza noch um eine Toplage erweitern kann. Wir danken es ihr, denn von dem, was da gerade aus dem grünen Norden Portugals kommt, kann man einfach nicht genug bekommen. Seit dem 17. Jhdt. baut die Familie Teixeira Coelho hier schon die regionalen Spezialitäten, Arinto, Azal, Alvarinho und Teixadura an und machen das Ergebnis stetig wie der Regen, der hier verhältnismäßig reichlich fällt, immer ein kleines bisschen besser. Beispielhaft sei der Vinho Verde genannt, ein Wein der jung genossen wird, ein blitzsauberer Weißer mit einer belebenden Fruchtigkeit und angenehmem Säurespiel am Gaumen. Mafalda Teixeira Coelho führt die Güte ihres Weines auf die Erstklassigkeit ihres Rebbestandes zurück und auf die traditionelle Verarbeitung nach regionalen Methoden: Die Beeren werden nach wie vor von Hand gelesen, schonend gekeltert und in Steintanks, sogenannten Lagares, ausgebaut. Und mit der Natur scheint man auf Quinta da Raza auch im Einklang zu sein. Dort fühlt sich sogar eine seltene Falkenart zu Hause, nach dem die Spezialität des Weinguts, "Falco da Raza", auch benannt ist.