El Sierro Reserva Cabernet Sauvignon - Tempranillo 2014

Bodega La Viña

Diese elegante Assemblage aus französischen und spanischen Rebsorten trumpft gleich mit zwei Goldmedaillen auf und befindet sich derzeit im besten Trinkalter!

Kategorie Angebote
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Valencia
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
El Sierro Reserva Cabernet Sauvignon - Tempranillo
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Prämiert
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Über El Sierro Reserva Cabernet Sauvignon - Tempranillo

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Im Vall des Alforins, auf der Hochebene vor den Toren Valencias, wachsen die Reben dieser Cuvée in einer einmaligen mediterranen Landschaft. Seit dem Mittelalter bauen Weinbauern und Winzer hier Reben an, es ist eine Region, die vor traditioneller Winzer-Handwerkskunst nur so strotzt.

Die Bodega La Viña assembliert El Sierro jeweils zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Der Wein reifte einige Zeit in Barriques aus Eichenholz. Der Wein ruhte daraufhin noch eine längere Zeit auf der Flasche, bis er schließlich zum Verkauf freigegeben wurde.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

El Sierro 2014 befindet sich derzeit in einem wunderbaren Trinkalter. Die Robe zeigt rubinrote Farben, der Saum hellt im leichten Ziegelrot auf. In der Nase reife Aromen von Cherry-Kirschen, Erdbeerkompott, exotische Gewürze und etwas Leder. Am Gaumen ist auch die Struktur wunderbar gereift, noch mit quicklebendiger Frucht-Fass-Balance und einem feinen Weinsäure-Nerv. Im langen Finale paaren sich Kräuter- und edle Schokolade-Aromen, sowie das sagenhafte verwobenen Tannin. Einfach delicioso! Unbedingt eine halbe Stunde vor dem Genuss öffnen und dekantieren!

Was Kritiker zu dem Wein sagen

Berliner Wein Trophy 2018: Gold

Mundus Vini 2018: Gold

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Hartkäse
Rind
Schwein

Schmeckt nach:

beerig
würzig

Passt zu:

Tapas & Snacks
Zum Grillen

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Spanien
Herkunftsregion Valencia
Rebsorte Cabernet SauvignonTempranillo
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe D.O.
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Auszeichnung

Mundus Vini 2018: Gold

Berliner Wein Trophy 2018: Gold

Trinktemperatur 16-18 °C
Restsüße 3,0 g/l
Säuregehalt 5,8 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Holzfass
Verschluss Schraubverschluss
Hersteller Bodega La Viña, Calle Portal De Valencia 52, 46630 La Font de la Figuera - Valencia, Spanien
Jahrgang 2014
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013196
GTIN 8412276428600

Bodega La Viña

Bodega La Viña

Die Bodega La Viña ist eine Genossenschaft aus der spanischen Provinz Valencia. Mit Sitz in La Font de la Figuera, einem Städtchen im Hinterland von Alicante, beackern die 1.500 Mitglieder über 2.400 Hektar Rebfläche. Die Weinberge liegen in dem Anbaugebiet Valencia und sind mehrheitlich mit der lokalen Sorte Monastrell sowie mit Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Chardonnay, Syrah, Merlot, Macabeo (weiß) und Tintorera bestockt. Wie es sich für ein Haus dieser Größe gehört, verfügt die Genossenschaft eine stattliche Kellerei, ausgestattet mit modernsten Vinifikationsanlagen und Platz für bis zu 3.000 Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, in der die feinsten Cuvées reifen. Zu den bekanntesten Linien der Bodega zählt Icono, Venta del Puerto sowie Juan de Juanes. Letztere ist dem gleichnamigen Maler gewidmet, der aus dem gleichen Ort stammt und die spanische Renaissance im 16. Jahrhundert mit seinen religiösen Ikonenmalereien bereicherte. Unter den Icono und Juan de Juanes-Weinen befinden sich zahlreiche hoch prämierte Cuvées, die regelmäßig auf internationalen Verkostungswettbewerben (Berliner Wine Trophy, Mundus Vini, AWC Vienna) die Jury entzücken.

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