Drei Gesteine Weißburgunder trocken 2021
Jakob Schneider
Die Reben von drei unterschiedlichen Terroir-Typen assembliert Winzer Schneider zu einem sehr vielschichtigen und harmonischen Weißburgunder.
| Kategorie | Vinum |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Herkunftsregion | Nahe |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
4
Gault Millau Traube
Vinum
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Die Reben von drei unterschiedlichen Terroir-Typen assembliert Winzer Schneider zu einem sehr vielschichtigen und harmonischen Weißburgunder.
| Kategorie | Vinum |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Herkunftsregion | Nahe |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 13,0 % vol |
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Über Drei Gesteine Weißburgunder trocken
Weinbeschreibung
Das Besondere an diesem Wein
Die Weißburgunder-Reben für diesen Wein wachsen auf drei unterschiedlichen Terroir-Typen: auf Lehm-Löss, Kieselstein und Schieferkonglomerat. Der „Aufsteiger des Jahres 2017“ (Gault & Millau) Jakob Schneider macht aus diesen drei Gesteinen einen komplexen, dichten und tiefgründigen Weißwein, den er im großen Holzfass reifen lässt.
Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild
Kräftiges Zitronengelb im Glas, aus dem ein verführerischer Duft nach Blüten- und Honignoten aufsteigt, gepaart mit leichten mineralischen Tönen. Am Gaumen saftig, frisch und wohlkonzentriert, gleichzeitig sehr vielschichtig und mit einem hervorragenden Schmelz versehen, der dem Weißburgunder eine besondere Harmonie verpasst, welche auch im Finale sehr anregend wirkt. Ein Weißburgunder, der sich auch sehr gut als Speisebegleiter eignet.
Geschmack & Moment
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Steckbrief
| Farbe | weiß |
| Herkunftsland | Deutschland |
| Herkunftsregion | Nahe |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Geschmack | trocken |
| Weinstil | harmonisch & mild |
| Qualitätsstufe | Q.b.A. |
| Alkoholgehalt | 13,0% vol |
| Trinktemperatur | 8-12 °C |
| Restsüße | 1,9 g/l |
| Säuregehalt | 5,6 g/l |
| Trinkreife | jetzt und weitere 3 Jahre |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Verpackung | Flasche |
| Hersteller | Jakob Schneider, Winzerstraße 15, 55585 Niederhausen, Deutschland |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergenkenn- zeichnung |
enthält SULFITE |
| Artikelnummer | 2000013165 |
| GTIN | 4260058418165 |
Jakob Schneider
Familienweingut von der Nahe
Seit 1575 ist das Weingut in Familien-Besitz der sympathischen Familie Schneider. Drei Generationen arbeiten Hand in Hand mit den wertvollen Reben zusammen. Neben Jakob Schneider Senior, der das Weingut mit viel Herzblut leitet, arbeitet Seniorchefin Liesel Schneider, Monika Schneider und Jakob Schneider Junior im renommierten Weingut, dem der Gault Milau Wein Guide eine steil aufsteigende Leistungskurve attestiert und das in der Ausgabe 2017 als "Aufsteiger des Jahres" ausgezeichnet wurde.
Junior Schneider durfte seine ersten Wein-Erfahrungen im Schloss Vollrads, einem der ältesten Weingüter der Welt, machen. Mit der Mitgliedschaft im Netzwerk „Generation Riesling“ bringt Schneider seine Verbundenheit seiner favorisierten Rebsorte, dem Riesling, zum Ausdruck, die er mit viel Rücksicht auf die Flora und Fauna auf dem einzigartigen Terroir an der Nahe kultiviert. Die Trauben wachsen auf der prestigeträchtigen Einzellage „Niederhäuser Steinberg“.
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