Cristal Brut 2012

Louis Roederer

Einer der legendärsten Champagner der Welt! Streng limitiert - nur 1 Flasche pro Kunde!

Kategorie Prickelndes
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Champagne
Geschmack brut
Alkoholgehalt 12,0 % vol
Cristal Brut
219,00 €
Flasche: 0.75 Liter (292,00 € / 1 Liter)

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Einer der legendärsten Champagner der Welt! Streng limitiert - nur 1 Flasche pro Kunde!

Kategorie Prickelndes
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Champagne
Geschmack brut
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Über Cristal Brut

Weinbeschreibung

Das Besondere am Roederer Cristal

Der Cristal ist ein wirklicher Star unter den Champagnern und gerade auch bei den Celebrities weltweit sehr beliebt. Selten wird in einem Zuge auch der Jahrgang genannt, obwohl es sich hier um einen der kostbaren und raren Jahrgangschampagner handelt. Der Jahrgang hat den entscheidenden Einfluss auf diesen Champagner und deshalb gleicht ein Cristal dem anderen nie gänzlich. Natürlich ist er von Jahr zu Jahr immer von herausragender Qualität, doch beim 2012er Cristal ist das Haus Roederer selbst überzeugt, dass er ganz neue Maßstäbe setzt. Der Arbeit im Weinberg war zwar sehr arbeitsreich, aber selten waren die Rebgärten so sonnenverwöhnt, was gerade dem Pinot Noir in der Cuvée zu einer einmaligen Qualität gereicht hat. Intensiv und ausdrucksstark, aber dennoch finessenreich und sehr mineralisch – eine unglaublich spannungsreiche Persönlichkeit!

Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild

Im Glas zeigt sich ein brillantes Gelb mit einem warmen goldfarbenen Schimmer. Die Perlage ist gradlinig, fein und durchaus von intensiver Natur. Lass ihn einen Moment atmen, damit der Cristal sein reiches Bukett entwickeln kann. Die Geduld wird belohnt mit einem verführerischen Duft nach kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten und gerösteten Haselnüssen, gepaart mit süßlichen Noten von Vanille und Gebäck. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen finessenreich wider und der Champagner wirkt sehr angenehm weinig, samtweich und konzentriert. Bemerkenswert ist seine spürbare Mineralität, die dem 2012er Cristal eine unglaubliche Spannung verleiht. Langanhaltend und im Ganzen umwerfend!

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Aperitif
Fisch
Meeresfrüchte

Schmeckt nach:

mineralisch
nussig

Passt zu:

Dinner for two
Für besondere Momente

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Champagne
Rebsorte Pinot Noir,
Chardonnay
Geschmack brut
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe A.O.C.
Alkoholgehalt 12,0 % vol
Trinktemperatur 8 °C
Trinkreife jetzt und weitere 10 Jahre
Verschluss Sektkorken
Hersteller Louis Roederer, 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, Frankreich
Jahrgang 2012
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013693
GTIN 3114080043059

Louis Roederer

Louis Roederer

Die Maison Roederer ist eines der letzten großen Häuser der Champagne in Familienbesitz. Die Besonderheit und auch die Basis für den jahrhundertelang währenden Erfolg gehen zurück auf das Jahr 1845, als Louis Roederer beschloss, 15 ha Weinberge im Grand Cru-Gebiet Verzenay zu erwerben. Zum damaligen Zeitpunkt ein außergewöhnlicher Schritt, da die Champagnerhäuser die Trauben von Winzern kauften und sich nicht um den Weinanbau kümmerten. Louis Roederer war aber der Überzeugung, dass die Qualität im Weinberg entsteht und er als Winzer diese besser beeinflussen könnte. Dieser grundlegenden Idee ist das Champagnerhaus bis heute treu geblieben: die Trauben für alle Jahrgangsweine stammen ausschließlich aus den eigenen Weingärten.

Über viele Generationen hinweg wurde immer wieder in einzelne Parzellen investiert, von deren Terroir man restlos überzeugt war. Natürlich achtete man auch darauf, dass der hervorgebrachte Charakter der Weine dieser Lagen zum Stil der Roederer-Champagner passte. Insgesamt sind es mittlerweile 240 ha Rebenmeer und 410 unterschiedliche Parzellen, die zu 75 % der Produktion des flüssigen Goldes von Roederer beitragen. Die Vielfalt der Anbaugebiete, Crus, Parzellen und Rebsorten machen den unnachahmlichen Charakter der Champagner aus. Heute führt Frédéric Rouzaud in der siebten Generation das Familienunternehmen Roederer mit Geduld und Zeit – wie es Tradition ist. Der Champagne Brut Premier ist die Säule des Sortiments und der Cristal das Flaggschiff des Hauses. Und es bleibt dabei: Die Roederer Champagner-Kreationen werden nun seit mehr als zwei Jahrhunderten von Stil, Esprit und Geschmack geprägt und gehören zu den prestigeträchtigsten Weinen der ganzen Welt!