Name: Cornet & Cie Banyuls Rimage - 0,5 L
Brand: Abbe Rous
SKU: 2000010608
Price: 19.5 EUR
Availability: InStock

Ein begehrter roter Dessertwein von der französischen Mittelmeerküste. Gewachsen auf steilen Schieferterrassen: tiefrot, beerig, kraftvoll.

Geschmack

beerigexotisch

Ausbau

Edelstahltank

Alkohol

16.0%

Restsüße

Wenig

116.5 g/l

Viel

Säuregehalt

Wenig

3.4 g/l

Viel

Das Besondere an diesem Wein

Banyuls ist ein roter Dessertwein und wird ähnlich wie Portwein hergestellt. Dieser Banyuls Rimage ist besonders hochwertig, denn er wird nur aus selektioniertem Lesegut eines Jahrgangs hergestellt und kommt ohne lange Fassreife auf die Flasche. Er schmeckt jung schon köstlich, ist aber auch hervorragend für eine lange Flaschenreife geeignet.

Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig

Heute präsentiert sich der Wein tiefdunkel, mit beeindruckendem Duft von reifen, süßen Kirschen, fülligen Rumrosinen sowie molligen Feigen. Am Gaumen sehr üppig-weich, aber trotzdem lebendig mit dem Eindruck von Brombeersaft, Dörrobstaromen und einem Hauch von Vanille im Nachhall.

Jahrgang	2021
Farbe	rot
Herkunftsland	Frankreich
Herkunftsregion	Languedoc-Roussillon
Rebsorte	Grenache
Geschmack	süß/edelsüß
Alkoholgehalt	16.0% vol
Qualitätsstufe	A.O.P.
Weinstil	charakterstark & kräftig
Trinktemperatur	14-16 °C
Restsüße	116.5 g/l

Säuregehalt	3.4 g/l
Trinkreife	jetzt und weitere 2 Jahre
Schmeckt zu	Asiatisch, Dessert, Weichkäse
Schmeckt nach	beerig, exotisch
Passt zu	Dinner for two, Für besondere Momente
Auszeichnung	nicht prämiert
Ausbau	Edelstahltank
Verschluss	Korken
Hersteller/Abfüller	Abbe Rous, 56 Avenue Gén de Gaulle, 66650 Banyuls-sur-Mer, Frankreich
Artikelnummer	2000010608

Die Genossenschaftskellerei: Abbe Rous

Im äußersten Süden des Roussillon liegt diese Genossenschafts-Kellerei, deren Namensherkunft auf einen Priester hinweist, der für eine Kirchenrenovierung als erster Banyuls Flaschen verkaufte. Die Kellerei befindet sich im südfranzösischen Hafendorf Banyuls sur Mer, wo hübsche Dörfer, schroffe Felsen und das Meer die Landschaft in warme Farben hüllen. Seit 1936 existiert das geschützte Herkunftsgebiet für Süßwein, die Appellation d’Origine Contrôllée Banyuls. Die Weingärten liegen auf kargen mineralischen Schieferböden, die zum Meer hinabfallen und ideale Voraussetzungen für die hier besonders gern angebaute Grenache-Rebe bieten. Die Winzer-Genossenschaft Abbé Rous setzt die Latte in Sachen Qualität sehr hoch. So nahm Abbé Rous im Sommer 2011 den ersten Platz beim Ranking des Weinwirtschaft-Magazins im Vergleich mit anderen französischen Genossenschaften ein. Die hervorragenden Produkte findet man vorrangig im Weinfachhandel oder der gehobenen Gastronomie.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnung

enthält SULFITE

Cornet & Cie Banyuls Rimage - 0,5 L 2021

Was sagt die Restsüße aus?

Was sagt der Säuregehalt aus?

Die Genossenschaftskellerei: Abbe Rous