Buiten Blanc 2021

Buitenverwachting

Buitenverwachting ist für superben Sauvignon Blanc weltbekannt. Im Buiten Blanc sorgt der Zusatz von Sémillon und Chenin Blanc für strukturvolle Trinkfreude.

Kategorie Weißwein
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Constantia
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
Buiten Blanc
7,50 €
Flasche: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

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Buitenverwachting ist für superben Sauvignon Blanc weltbekannt. Im Buiten Blanc sorgt der Zusatz von Sémillon und Chenin Blanc für strukturvolle Trinkfreude.

Kategorie Weißwein
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Constantia
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % vol
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Über Buiten Blanc

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Auch wenn es der Buiten Blanc auf seinem Etikett nicht preisgibt: Der aus dem Glas strömende Duft macht sofort klar, welche Rebsorte in dem südafrikanischen Weißwein die erste Geige spielt. 90 Prozent Sauvignon Blanc liefern die typischen Aromen von reifer Stachelbeere, Passionsfrucht und frisch gemähtem Gras. Sechs Prozent Sémillon sorgen für einen Beitrag, der an das weiße Bordeaux denken lässt und wiederum vier Prozent Chenin Blanc unterstreichen die Herkunft aus Südafrika.

Das Weingut Buitenverwachting aus dem Anbaugebiet Constantia gilt mit Fug und Recht als Sauvignon-Blanc-Experte und der Buiten Blanc ist das günstige Kennenlernangebot mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Durch die zwei weiteren Rebsorten ist der Wein in puncto Säure etwas zurückhaltender, als reinsortige Vertreter, dafür zeigt er eine Extraportion Struktur und Vielschichtigkeit. Dieser Charakter trifft den Geschmack vieler Weinfreunde, egal ob bereits überzeugte Südafrika-Fans oder Novizen im Hinblick auf Weißwein vom Kap.

Der Buitenverwachting Buiten Blanc macht solo genossen bereits eine ganz wunderbare Figur, aber auch als Essensbegleiter gibt er sich außerordentlich vielseitig: Kräftige Fischgerichte mit Lachs oder Thunfisch sind ebenso gute Partner wie Meeresfrüchte, Geflügel, vegetarische Gerichte mit mediterraner Prägung sowie fruchtige Desserts.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Im Glas schimmert der Buiten Blanc in einem hellen Zitronengelb. Der Duft des Weines verrät sofort die vorherrschende Rebsorte Sauvignon Blanc: Reife Stachelbeere, Passionsfrucht und grüne Töne, die an frisches Gras und Paprika erinnern. Im Hintergrund auch etwas Melone und weißer Pfeffer. Am Gaumen mit guter Struktur und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Säure und subtiler Süße. Der Abgang wirkt harmonisch auf den Fruchtaromen nach.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Meeresfrüchte
Vegetarisch

Schmeckt nach:

exotisch
fruchtig

Passt zu:

Dinner for two
Sommerabend

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Südafrika
Herkunftsregion Constantia
Rebsorte Chenin Blanc,
Sauvignon Blanc
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Alkoholgehalt 13,5% vol
Trinktemperatur 10 °C
Restsüße 3,8 g/l
Säuregehalt 6,6 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 1-2 Jahre
Verschluss Schraubverschluss
Hersteller
Importeur:
Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
Deutschland
Buitenverwachting, Klein Constantia Rd, Hope of Constantia, 7806 Cape Town, Südafrika
Jahrgang 2021
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Ist vegan Nein
Artikelnummer 2000012291
GTIN 6001398115851

Buitenverwachting

Das bekannte Weingut Buitenverwachting befindet sich im Weinbaugebiet Constantia, nur 12 km von der False Bay entfernt und wurde 1796 gegründet. Es ist Teil des ersten Weingutes am Kap und wurde von Simon van der Steel gegründet. "Jenseits aller Erwartungen" – bedeutet Buitenverwatching. Wir können bestätigen: Das Weingut hält, was es verspricht.1980 kauften Christine und Richard Müller das Weingut, geleitet wird es heute vom deutschen Teilhaber Lars Maack. Das Restaurant auf Buitenverwachting gehört seit über einem Jahrzehnt zu den besten des Landes und die Weine von Buitenverwachting genießen weltweit einen hervorragenden Ruf und befinden sich an der Spitze der Sauvignon Blanc-Erzeuger am Kap.