Buiten Blanc 2021
Buitenverwachting
Buitenverwachting ist für superben Sauvignon Blanc weltbekannt. Im Buiten Blanc sorgt der Zusatz von Sémillon und Chenin Blanc für strukturvolle Trinkfreude.
Kategorie | Weißwein |
Herkunftsland | Südafrika |
Herkunftsregion | Constantia |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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Buitenverwachting ist für superben Sauvignon Blanc weltbekannt. Im Buiten Blanc sorgt der Zusatz von Sémillon und Chenin Blanc für strukturvolle Trinkfreude.
Kategorie | Weißwein |
Herkunftsland | Südafrika |
Herkunftsregion | Constantia |
Geschmack | trocken |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
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Über Buiten Blanc
Weinbeschreibung
Das Besondere an diesem Wein
Auch wenn es der Buiten Blanc auf seinem Etikett nicht preisgibt: Der aus dem Glas strömende Duft macht sofort klar, welche Rebsorte in dem südafrikanischen Weißwein die erste Geige spielt. 90 Prozent Sauvignon Blanc liefern die typischen Aromen von reifer Stachelbeere, Passionsfrucht und frisch gemähtem Gras. Sechs Prozent Sémillon sorgen für einen Beitrag, der an das weiße Bordeaux denken lässt und wiederum vier Prozent Chenin Blanc unterstreichen die Herkunft aus Südafrika.
Das Weingut Buitenverwachting aus dem Anbaugebiet Constantia gilt mit Fug und Recht als Sauvignon-Blanc-Experte und der Buiten Blanc ist das günstige Kennenlernangebot mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis. Durch die zwei weiteren Rebsorten ist der Wein in puncto Säure etwas zurückhaltender, als reinsortige Vertreter, dafür zeigt er eine Extraportion Struktur und Vielschichtigkeit. Dieser Charakter trifft den Geschmack vieler Weinfreunde, egal ob bereits überzeugte Südafrika-Fans oder Novizen im Hinblick auf Weißwein vom Kap.
Der Buitenverwachting Buiten Blanc macht solo genossen bereits eine ganz wunderbare Figur, aber auch als Essensbegleiter gibt er sich außerordentlich vielseitig: Kräftige Fischgerichte mit Lachs oder Thunfisch sind ebenso gute Partner wie Meeresfrüchte, Geflügel, vegetarische Gerichte mit mediterraner Prägung sowie fruchtige Desserts.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch
Im Glas schimmert der Buiten Blanc in einem hellen Zitronengelb. Der Duft des Weines verrät sofort die vorherrschende Rebsorte Sauvignon Blanc: Reife Stachelbeere, Passionsfrucht und grüne Töne, die an frisches Gras und Paprika erinnern. Im Hintergrund auch etwas Melone und weißer Pfeffer. Am Gaumen mit guter Struktur und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Säure und subtiler Süße. Der Abgang wirkt harmonisch auf den Fruchtaromen nach.
Geschmack & Moment
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Passt zu:
Steckbrief
Farbe | weiß |
Herkunftsland | Südafrika |
Herkunftsregion | Constantia |
Rebsorte | Chenin Blanc, Sauvignon Blanc |
Geschmack | trocken |
Weinstil | fruchtig & frisch |
Alkoholgehalt | 13,5% vol |
Trinktemperatur | 10 °C |
Restsüße | 3,8 g/l |
Säuregehalt | 6,6 g/l |
Trinkreife | jetzt und weitere 1-2 Jahre |
Verschluss | Schraubverschluss |
Hersteller
Importeur:
Wein Wolf GmbH & Co. Vertriebs KG Königswinterer Str. 552 53227 Bonn Deutschland |
Buitenverwachting, Klein Constantia Rd, Hope of Constantia, 7806 Cape Town, Südafrika |
Jahrgang | 2021 |
Allergenkenn- zeichnung |
enthält SULFITE |
Ist vegan | Nein |
Artikelnummer | 2000012291 |
GTIN | 6001398115851 |
Buitenverwachting
Das bekannte Weingut Buitenverwachting befindet sich im Weinbaugebiet Constantia, nur 12 km von der False Bay entfernt und wurde 1796 gegründet. Es ist Teil des ersten Weingutes am Kap und wurde von Simon van der Steel gegründet. "Jenseits aller Erwartungen" – bedeutet Buitenverwatching. Wir können bestätigen: Das Weingut hält, was es verspricht.1980 kauften Christine und Richard Müller das Weingut, geleitet wird es heute vom deutschen Teilhaber Lars Maack. Das Restaurant auf Buitenverwachting gehört seit über einem Jahrzehnt zu den besten des Landes und die Weine von Buitenverwachting genießen weltweit einen hervorragenden Ruf und befinden sich an der Spitze der Sauvignon Blanc-Erzeuger am Kap.