Wöber

Jungwinzer aus dem Weinviertel

Im kleinen Ort Waitzendorf im Weinviertel gelegen bewirtschaften die Wöbers in der vierten Generation rund 41 Hektar Rebfläche. Jungwinzer Martin Wöber, Jahrgang 1988, ist seit 2010 Betriebsführer (damals noch 30 Hektar) und seit 2012 Weinbau- und Kellermeister.

Im Weingarten beherrschen Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling sowie Zweigelt die Szene. Schonende Verarbeitung – egal ob nun per Hand oder maschinell – ist eine Selbstverständlichkeit und der sorgsame Ausbau im (übrigens 2012 neu gebauten) Weinkeller bzw. in Edelstahltanks bringt frische und fruchtige Weine hervor.

Auf der einen Seite werden klassische Weine produziert, wie der pfeffrig würzige Weinviertel DAC Nussberg oder ein Grüner Veltliner aus alten Reben. Wer es leicht und süffig haben will, der hält sich an die fruchtig-knackige Südwind Linie oder gönnt sich einen Zweigelt Rosé.