Acustic Celler

Acustic Celler

Acústic Cellers liegt im Ort Marçà, im Süden des Anbaugebiets Montsant. Das ist der Teil der lang gestreckten Region, der am nächsten an der Mittelmeerküste liegt. Es sind keine 20 Kilometer bis zum Strand von hier. Die Weine wachsen allerdings verteilt im ganzen südlichen Teil des Montsant. Über 42 Hektar zumeist alter Reben verfügt das Weingut, die meisten davon sind Garnacha, die auf kargen Böden in Büschen wachsen. Automatisierung ist hier unmöglich. Einige der Stöcke stehen sogar gemeinsam mit Oliven- und Obstbäumen in derselben Parzelle.
Albert Jané steht in einer langen Familientradition der Winzer aus dem Ort El Vendrell und verdankt seine tiefe Leidenschaft für Wein seinen Eltern, die ihm Liebe und Respekt für Land und Rebe vermittelt haben. Aus seiner engen Verbindung zur Landschaft entwickelte er die Philosophie der Acústic Cellers. Er wollte unverfälschte Weine ohne kosmetische oder technische Eingriffe, bewusst ungeschminkt, reduziert wie akustische Musik, aber ehrlich und ausdrucksstark. Sie sollen die Einfachheit der Rebe, das Terroir und die autochthonen Rebsorten der alten Weinberge widerspiegeln, sodass jeder Schluck den Charakter des Ortes erlebbar macht.