Adega Cooperativa de Carvoeira

Tradition wird hier großgeschrieben: Adega Cooperativa de Carvoeira

Tradition und Bescheidenheit, das ist das Schlüsselgeheimnis für die Weine der Adega Cooperativa de Carvoeira, die nicht nur mit ihrem geschmackvollen Bouquet, sondern auch mit ihrem kleinen Preis überzeugen. Die Vorsitzenden dieser Winzergemeinschaft legen keinen Wert auf schönen Schein. In einem alten Kleinwagen fahren sie täglich zu ihrer schnörkellosen Kellerei. Äußerlich pragmatisch stecken sie ihre Energie und ihr Herzblut lieber in die Qualität ihrer Weine. Der leitende Önologe Vasco Miguel ist ein moderner Fachmann mit Hang zur Tradition. Ausgestattet mit der neuesten Keltertechnik hegt und pflegt er seine Sammlung althergebrachter Rebsorten, die es nur um Carvoeira herumgibt. Das beschauliche Fischerdorf im südwestlichsten Zipfel des europäischen Kontinents heißt übersetzt „Strand der Köhler“ - wohl wegen des schwarzen Sandes. Die malerischen Badebuchten machen diesem Namen auch alle Ehre und sind, wie auch die zarten Reben der Winzer, von Norden her durch hohe Kreidefelsen geschützt, die kühlen Winden keinen Einlass gewähren. In diesem milden Klima ringen die emsigen Winzer der Adega Cooperativa de Carvoeira dem mineralischen Boden einige Weine ab, die trotz – oder gerade wegen – ihres geringen Ertrags pro Hektar äußerst substanzreich und einzigartig sind.