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Vegan

Weißburgunder trocken 2022

JUWEL Weine
  • Deutschland
  • Rheinhessen
  • trocken
bisher 10,00 €
9,00 €
pro Flasche 0,75 l (12,00 € / 1 Liter)
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Vom Shootingstar der deutschen Weinszene, Juliane Eller, stammt dieser cremige, frische und ausgewogene Weißburgunder aus Rheinhessen.

Das Besondere an diesem Wein

Der JUWEL Weißburgunder ist ein Wein, der seinem Namen alle Ehre macht. Er ist ein Juwel unter den Weißburgundern, einer traditionellen Rebsorte mit langer Geschichte in Deutschland. Er stammt aus dem Weingut JUWEL Weine, das von der jungen Winzerin Juliane Eller geführt wird. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht, authentische und charaktervolle Weine zu erzeugen, die das Terroir ihrer rheinhessischen Heimat widerspiegeln.

Schritt für Schritt krempelt Juliane Eller den elterlichen Betrieb, den sie im jungen Alter von 23 Jahren übernommen hat, um. Dazu gehört die Umstellung von maschineller auf schonende Handlese, sodass nur hundertprozentig gesunde Trauben nach kurzer Maischestandzeit im Edelstahltank vergoren werden. Dabei wird die Temperatur kontrolliert, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu erhalten. Nach der Gärung bleibt der Wein noch einige Zeit auf der Feinhefe, was ihm Fülle und Cremigkeit verleiht. Der Wein wird gefiltert und ohne Holzausbau in Flaschen abgefüllt. In Summe ein Wein, der für großes Trinkvergnügen sorgt und sowohl solo als auch zu leichten Gerichten passt.

Weißburgunder ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die viel Sonne und Wärme benötigt, um voll auszureifen. Sie bringt elegante und feinfruchtige Weine hervor, die oft eine dezente Säure und eine cremige Textur besitzen. Die Reben für diesen Wein wachsen auf den tiefgründigen Löss- und Kalkmergelböden rund um Alsheim. Diese Bodenzusammensetzung ist ideal für die Rebsorte Weißburgunder, da sie viel Wasser speichern kann und dem Wein eine gute Mineralität verleiht. Günstig ist auch die Lage der Weinberge, die von einem milden, vom Rhein beeinflussten Klima profitieren. So können die Trauben optimal reifen und ihr volles Aroma entfalten.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Der Weißburgunder präsentiert sich im Glas hellgelb. Er duftet intensiv nach Ananas und Pfirsich, mit einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er cremig, vollmundig und harmonisch – inklusive lebendiger Säure und saftiger Frucht. Der Abgang ist lang und erfrischend.

Jahrgang2022
Farbeweiß
HerkunftslandDeutschland
HerkunftsregionRheinhessen
Rebsorte
Geschmacktrocken
Alkoholgehalt12.5% vol
QualitätsstufeQualitätswein
Weinstilfruchtig & frisch
Trinktemperatur10-12 °C
Restsüße6.8 g/l
Säuregehalt6.1 g/l
Trinkreifejetzt und weitere 1-2 Jahre
Schmeckt zuFisch, Hartkäse, Meeresfrüchte
Schmeckt nachfruchtig, spritzig-frisch
Passt zuEin Abend unter Freunden, Zur Entspannung
Ist veganJa
Auszeichnungnicht prämiert
AusbauEdelstahltank
VerschlussSchraubverschluss
Hersteller/AbfüllerJUWEL Weine, Ausserhalb 9, 67577 Alsheim, Deutschland
Artikelnummer2000014990

JUWEL Weine: Senkrechtstarterin Juliane Eller

Im Film „Air“ wird der Wandel von Nike vom Sportschuhhersteller für Läufer zum Fashion-Label thematisiert. Zentral für diesen Wandel war Michael Jordan als Identifikationsfigur für seinen Schuh, den Air Jordan. Was hat das mit einem Weingut zu tun? Bis in jüngster Vergangenheit überhaupt nichts. Doch dann ging Juliane Eller mit ihrem Weingut JUWEL Weine einen ähnlichen Weg. Wer die Website von JUWEL Weine aufruft, sieht eine junge Frau in Zeitlupe vor einem verschwommenen Hintergrund, vielleicht einem Weinberg. Ist das ein Fashion-Label? Nein, es geht um eine Winzerin, die als Identifikationsfigur für ihr Weingut und ihre Weine steht und diese repräsentiert. Das ist eine radikale Abkehr vom Narrativ des Terroirs, das seit vielen Jahren das Weinmarketing dominiert. Natürlich haben Stars schon immer Weine gemacht, wie Günther Jauch oder Brat Pitt, aber da war es eher so, dass der Star vom Wein profitierte. Bei Juliane Eller ist es andersherum: Sie steht für ihren Wein und ihr Weine werden von ihrer Aura als junge, innovative Winzerin gefördert. Es gibt einen Film über sie beim SWR. Er heißt „Die Weinrebellin“. Aber bei allem medialen Rummel – Juliane Eller und ihre JUWEL Weine sind mehr als ein Social-Media- oder Marketing-Phänomen.

Juliane Eller ist mehr als nur eine Instagram-Influencerin, die versucht ein Produkt zu verkaufen. Sie hat Weinbau und Önologie an der Hochschule Geisenheim studiert und ihr Handwerk von der Pike auf gelernt. Zum Glück brauchen sich die Weine nicht hinter der umtriebigen Winzerin zu verstecken. Im Gegenteil: JUWEL Weine sind hochwertige, sorgfältig ausgebaute Ortsweine, Guts- und Lagenweine aus dem rheinhessischen Alsheim und Umgebung. JUWEL Weine bewirtschaftet rund 25 Hektar Rebfläche in verschiedenen Lagen in Rheinhessen. Die Weinberge sind zum Teil sehr alt und besitzen eine lange Weinbautradition. Juliane Eller hat sich auf trockene Qualitätsweine aus traditionellen Rebsorten spezialisiert, die sie mit klarem Stil und hohem Qualitätsanspruch vinifiziert. Dabei legt sie großen Wert auf die Herkunft und den Charakter der Weine, die sie als rohe Edelsteine betrachtet, die durch den Schliff zu Juwelen werden.

Das Weingut JUWEL Weine liegt in Alsheim in Rheinhessen – von Juliane Eller wird der verschlafene Ort ganz selbstbewusst A-Town genannt. Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes. Die Region zeichnet sich durch ein mildes Klima mit viel Sonne und wenig Niederschlag aus. Der Boden hier ist sehr unterschiedlich und reicht von sandigem Lehm über kalkhaltigen Löss bis zu mineralischem Schiefer. Über sanfte Hügel und weite Ebenen entlang des Rheins erstrecken sich die Weinberge. Rheinhessen ist bekannt für seine fruchtigen und aromatischen Weißweine, vorwiegend aus den Rebsorten Riesling, Silvaner und Grauburgunder. Aber auch Rotweine aus Spätburgunder oder Dornfelder finden hier ihre Anhänger.

Alsheim in Rheinhessen ist ein sehr abwechslungsreiches Weindorf und bietet unterschiedliche Bedingungen für den Weinbau. Die Böden bestehen überwiegend aus Löss, Tonmergel, Kalk, Kies und Quarzit, die die Mineralität und Fruchtigkeit der Weine prägen. Wichtigste Rebsorten in Alsheim sind Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder.

Die Lage Frühmesse ist eine der ältesten Lagen in Rheinhessen und wurde bereits im 13. Jahrhundert urkundlich erwähnt. Sie liegt am südlichen Ortsrand von Alsheim auf einem Südhang mit einer Neigung von bis zu 30 Prozent. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Tonmergel mit einem hohen Anteil an Muschelkalk. Die Lage erbringt eleganten, mineralischen Riesling mit hoher Reife und feiner Säure.

Die Weine von JUWEL sind zugänglich und gleichzeitig anspruchsvoll. Der renommierte Weinjournalist Eichelmann bezeichnet das Portfolio von Juliane Eller als „eine stabile und ausgeglichene Kollektion ohne Schwächen“. JUWEL Weine stellt ausgewogene Weine aus traditionellen Rebsorten mit hohem Trinkvergnügen her. Hinzu kommen Spitzenweine mit Ecken und Kanten aus alten Rebstöcken und besten Lagen. JUWEL Weine „spiegeln Typizität und vereinen Zugänglichkeit mit Anspruch“ schreibt wiederum der Gault Millau.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Allergenkennzeichnungenthält SULFITE

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