Weißburgunder 1 Liter 2018

Hiss

Ein Paradebeispiel für Weissburgunder, feinfruchtig und elegant bereitet er viel Trinkfreude!

Kategorie Weißweine aus Deutschland
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Weißburgunder 1 Liter
6,50 €
Flasche: 1 Liter

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Ein Paradebeispiel für Weissburgunder, feinfruchtig und elegant bereitet er viel Trinkfreude!

Kategorie Weißweine aus Deutschland
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
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Über Weißburgunder 1 Liter

Weinbeschreibung

Das Besondere an diesem Wein

Der Weissburgunder von Andreas Hiss hat es eigentlich nicht verdient in die Literflasche gefüllt zu werden. Eigentlich müsste er zwei bis drei Euro mehr kosten und sich nicht hinter seinen Konkurrenten verstecken. Für den schmalen Geldbeutel bekommt man mit diesem Weißburgunder eine Menge Weine und viel Trinkfreude geboten.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Der Weißburgunder begeistert sofort beim ersten Riechen mit seinem Birnen- und Apfelaroma. Im Munde schmeckt man die Vielschichtigkeit und die Länge die für einen Wein in seiner Preiskategorie nicht zu erwarten sind. Durch die Eleganz die der Wein mit seiner milden angenehmen Säure mitbringt, verspürt man den Wunsch auf ein zweites oder drittes Glas.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Suppe
Vegetarisch

Schmeckt nach:

blumig-duftig
fruchtig

Passt zu:

Sommerabend
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Baden
Rebsorte Weissburgunder
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & frisch
Qualitätsstufe Q.b.A.
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Auszeichnung
Trinktemperatur 8°C
Trinkreife jetzt und weitere 2 Jahre
Ausbau Edelstahl
Verschluss Schraubverschluss
Hersteller Hiss, 79356 Eichstetten, Deutschland
Jahrgang 2018
Allergenkenn-
zeichnung
enthält SULFITE
Artikelnummer 2000013306
GTIN 4260145430315

Hiss

Hiss

Weingut Hiss - Aufsteiger mit ultramoderner Kellerei

Das Weingut Hiss aus Eichstetten hat sich in nur zwei Generationen zu einem der aufstrebenden Weingüter in Baden hochgearbeitet. Das Familienhaus erzeugt feine Burgunder-Weine zu kundenfreundlichen Preisen.

Gegründet wurde das Haus von Karl-Heinz Hiss in den 1960er Jahren. Bis dahin war er nur als Fassbauer in Erscheinung getreten - nun beschloss der tüchtige Küfer auch Hand an den Rebstock zu legen. Gemeinsam mit seiner Frau Christa baute Hiss das Familienweingut auf.

Heute hält Sohn Andreas die Zügel in der Hand und führt die Arbeit des Vaters weiter. Mittlerweile kultiviert das Haus am Kaiserstuhl seine Reben auf den berühmten Terrassen, die in mehreren hundert Metern Höhe mit ihren Lössböden aus Vulkangestein hervorragende Bedingungen für den Weinbau bieten.

Hiss bewirtschaft gut 25 bis 30 Hektar. Typisch für die Region gedeihen unter seiner Obhut besonders Burgundersorten (Grau-, Weiß- und Spätburgunder), sowie Riesling, Gewürztraminer, Muskateller, Müller-Thurgau, Chardonnay und Scheurebe. Mit Dornfelder und Cabernet macht Hiss auch Rotweine. Die Weine werden in der neuen Kellerei ausgebaut, die der Familienerzeuger im Jahr 2018 in Betrieb nahm. Die modernen Anlagen sind in einem spannenden Neubau beherbergt, das in Baden zu den architektonisch sehenswertesten Weinguts-Häusern zählt. 

Was die Kritiker über Hiss schreiben

Für unserer Webserie Wine Chefs stand Hiss schon vor der Kamera, gemeinsam mit dem Sternekoch Max Strohe. Das wir Ihn für die erste Folge von Wine Chefs aussuchten, hat handfeste Gründe. Denn mittlerweile finden die Gewächse aus dem Hause Hiss besondere Beachtung, besonders in der Fachpresse. Der Eichelmann Weinführer zählt den Betrieb zu den „guten Erzeugern“ (2 Sterne) der Region. Und der Gault & Millau vergab jüngst für den Familienbetrieb die erste Traube. Mögen weitere folgen.

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