Von wurzelechten Reben Ürziger Würzgarten Riesling Kabinett trocken 2020

Das Besondere an diesem Wein

Der Ürziger Würzgarten an der Mittelmosel ist bereits optisch eindrucksvoll: Der stark eisenhaltige Schieferboden dieses Weinbergs leuchtet schon aus der Ferne und signalisiert einen ganz besonderen Weincharakter. Wie der Name der Lage ankündigt, präsentiert sich der Wein würzig und von Kräuternoten bestimmt. Das reichhaltig im Boden vorhandene Gestein stattet den Riesling vom Rebenhof Schmitz aber auch mit einer beeindruckend mineralischen Klarheit und Präzision aus. Durch die südliche Ausrichtung dieses vom VDP als Große Lage klassifizierten Weinbergs wirkt der Wein zudem wunderschön fruchtbetont und saftig. In Summe eine Kombination, wie man sie nur bei einem hochwertigen Riesling finden kann.

Es ist aber nicht nur das, denn die Steillagen vom Rebenhof Schmitz weisen noch eine echte Besonderheit auf: 75 Prozent der Rebstöcke sind wurzelecht. Doch was heißt das überhaupt? Ende des 19. Jahrhunderts bis Anfang des 20. Jahrhunderts wurde fast der gesamte Rebbestand in Europa durch die Reblaus zerstört. Sie wurde aus den USA eingeschleppt, wo Rebstöcke existieren, die gegen die Reblaus resistent sind. In der Konsequenz boten Wurzeln dieser „Amerikareben“ eine Chance für den Erhalt des europäischen Weinbaus – das Propfen der existierenden Pflanzen auf die amerikanischen Unterlagen ist seitdem absoluter Standard im Weinbau.

In Deutschland trifft man daher außerordentlich selten auf wurzelechte Reben. Der Ürziger Würzgarten bietet mit seinem zerklüfteten, steinreichen Boden ohnehin keine Wohlfühl-Umgebung für die kleine Laus, so hatte Johannes Schmitz relativ leichtes Spiel mit wurzelechten Reben zu experimentieren. Und das mit Erfolg: Die wurzelechten Riesling-Trauben sind deutlich lockerbeeriger als die von amerikanischen Wurzelanlagen. Zudem sind diese Rebstücke auch widerstandsfähiger und liefern in Konsequenz die gesünderen Trauben.

Der Von Wurzelechten Reben Riesling Kabinett trocken zeigt für einen sehr moderaten Preis auf, was dies konkret und nachschmeckbar bedeutet. Riesling-Weine aus dem Ürziger Würzgarten sind ohnehin hoch geschätzt und die wurzelechte Ausführung verleiht dem Wein zusätzliche Qualität. Nicht nur für Riesling-Fans eine genussbringende Erfahrung, auch für Weinfreunde, die auf einen geringen Alkoholgehalt wert legen: Dieser trockene Kabinett enthält nur 11,5 Prozent davon!

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Blasser Goldton mit strahlenden Reflexen im Glas. Birne, Pfirsich, Zitrus, weiße Blumen sowie zerriebene Steine zeigen sich im Duft des Rieslings. Im Mund lässt sich mit etwas Luft eine ausgeprägte Kräuterwürze entdecken, die auf den von Schiefer geprägten Boden hinweist. Sehr saftig und mit guter Textur. Im Abgang harmonisch nachwirkend und für die Rebsorte mit moderatem Säureeindruck.

Weinlakai-Empfehlung

„Seit der Reblauskatastrophe stehen in Europa praktisch alle Reben auf resistenten amerikanischen Wurzeln. Nicht so in den Parzellen von Johannes Schmitz im Ürziger Würzgarten an der Mosel. Sein Riesling Kabinett trocken stammt aus Trauben deren Reben noch ursprüngliche Wurzeln besitzen. Eine Tatsache, die sich in der Qualität des Weines wiederfindet: Der Riesling zeigt sich besonders saftig-fruchtig und ist mit seiner Würze ein unverfälschtes Spiegelbild der von Schiefer geprägten Steillagen. Wenn man weiß, dass der Ürziger Würzgarten vom VDP als Große Lage klassifiziert wurde, stellt auch der günstige Preis eine rare Ausnahme dar.“