Vinsanto Riserva 2008

Azienda Agricola I Sodi

Es funkelt bernsteinfarben im Glas und duftet honigsüß... ein hervorragender Dessertwein, ein festlicher Genuss!

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Geschmack süß/edelsüß
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Vinsanto Riserva
29,80 €
Flasche: 0.5 Liter (59,60 € / 1 Liter)

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Über Vinsanto Riserva

Weinbeschreibung

Der Vin Santo wird bei I Sodi heute, wie schon zu Zeiten des Großvaters, mit viel Geduld hergestellt. Es werden nur die besten weißen Trauben selektiert und der Wein wird mindestens 5 Jahre in kleinen Kastanien-Holzfässern, genannt „Caratelli“ gelagert, und anschließend noch ca. ein Jahr in Glas-Behältern ausgebaut. Deshalb zeigt er sich so samtig-weich und vollmundig am Gaumen, mit den verführerisch süßen Aromen von Honig, Rosinen und Nüssen.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Dessert
Weichkäse

Schmeckt nach:

exotisch
honigartig

Passt zu:

Dinner for two
Für den ganz besonderen Moment

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Rebsorte Malvasia, Trebbiano
Geschmack süß/edelsüß
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe Riserva
Alkoholgehalt 14,0 % Vol.
Trinktemperatur 12°C
Restsüße 170,0 g/l
Säuregehalt 7,5 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 14 Jahre
Ausbau Holzfass
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur I Sodi, IT-53013 Gaiole in Chianti (SI)
Jahrgang 2008
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 105300508

Azienda Agricola I Sodi

Azienda Agricola I Sodi

Kaum zu glauben, aber wahr! Dieses Weingut, zu dem 41 ha Weinberge gehören, ist wirklich einGeschenk des Himmels. Es gehörte nämlich einst der Erzdiözese Arezzo. Ende der 1960er Jahre ging der Besitz des mittlerweile renommierten Weingutes zum Vater und Onkel der heutigen Weingutsleiter Giancarlo, Danilo und Franco über. Dieses gesegnete Fleckchen Erde in Gaiole liegt dort, wo der Chianti erfunden wurde. Perfekt nutzt Casini die absolute Top-Lage aus. Bei I Sodi haben die Weinbergsarbeiten die oberste Priorität. Behutsam werden die sorgfältig ausgewählten Reben in Holzfässern und Barriques zum Reifen gegeben. Ivo Casini steckt trotz hochmoderner Kellertechnik viel Handarbeit in seinen Wein, der mit seinem Tiefgang überzeugt und Vorzeigecharakter für die Region besitzt. Umgeben von Olivenhainen und Wald reifen charakterstarke Weine, die pure italienische Leidenschaft symbolisieren.

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