STOCKER, Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Reserve 2012

Weingut Stocker

2 Jahre gereifter, kräftiger Blaufränkischer mit gut eingebundenen Tanninen

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Mittelburgenland
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
STOCKER, Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Reserve
29,95 €
Flasche: 0.75 Liter (39,93 € / 1 Liter)

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Über STOCKER, Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Reserve

Weinbeschreibung

Diese gereifte Blaufränkisch Reserve überzeugt mit saftiger,reifer Frucht, Pflaume und reifer Brombeere. Durch den langen Fassausbau präsentiert sich der Wein mit balancierter Textur und einem festen Tanninkern. Lammkoteletts sind eine klassische Ergänzung zu diesem Wein.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Geflügel
Pasta
Schwein

Schmeckt nach:

beerig
rauchig-holzig

Passt zu:

Dinner for two
Für besondere Momente

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Mittelburgenland
Rebsorte Blaufränkisch
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe DAC
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 18°C
Restsüße 1 g/l
Säuregehalt 4,9 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Weingut Stocker, Neugasse 34, Raiding, AT-7321
Jahrgang 2012
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 727000430
GTIN 9120061220054

Weingut Stocker

Weingut Stocker

Seit den frühen 50er Jahren betreibt das Weingut Stocker Weinbau. Der Großvater Paul Stocker pflanzte 1953 den ersten Weingarten aus. Ursprünglich wurde der Wein zur Selbstversorgung produziert. Ende der 80iger Jahre wurde auf Traubenlieferung umgestellt. Ernst und Melanie Stocker begannen dies ab 2011 zu ändern und produzieren seither aus den eigenen Rieden den Wein. Das Weingut besteht aus 1,50 ha Weinbaufläche mit den Sorten Blaufränkisch, Shiraz und Zweigelt, welche mit viel Herzblut sorgfältig bewirtschaftet wird. Um den grandiosen Cuvee zu produzieren wurde in der Weinbaugemeinde Neckenmarkt einige Riede gepachtet. Nebenbei haben beide Jungwinzer die Facharbeiterausbildung mit Erfolg abgeschlossen. Die Weinstilistik unserer Rotweine ist dem Terroir entsprechend fruchtig und kräftig. Der Wein wird 24 Monate im neuen kleinen bzw. im 1mal gebrauchten kleinen Barrique ausgebaut. Die Philosophie der Weinproduktion ist - den Wein seinen Ursprung zu lassen - somit schmeckt auch jeder Jahrgang unterschiedlich.

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