STIFT ALTENBURG, Merlot 2011

Stift Altenburg

Ein dichter Merlot, wie man ihm im Weinviertel selten findet.

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Niederösterreich
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
STIFT ALTENBURG, Merlot
Prämiert
34,95 €
Flasche: 0.75 Liter (46,60 € / 1 Liter)

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Über STIFT ALTENBURG, Merlot

Weinbeschreibung

Dieser reinsortige Merlot bietet ein Bukett nach feinen, reifen Fruchtnoten, Feigen, Dörrobst und leichte Holzwürze. Am Gaumen trinkt sich die balancierte Textur und das feine Finish ideal zu Lamm- und Wildgerichten.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Pasta
Rind
Vegetarisch

Schmeckt nach:

beerig
fruchtig

Passt zu:

Ein Abend unter Freunden
Tapas & Snacks

Steckbrief

Farbe rot
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Niederösterreich
Rebsorte Merlot
Geschmack trocken
Weinstil charakterstark & kräftig
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Auszeichnung 91 Falstaff Punkte
Trinktemperatur 18°C
Restsüße 1,1 g/l
Säuregehalt 4,9 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 8 Jahre
Ausbau Barrique
Verschluss Naturkorken
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Stift Altenburg, Winzerstraße 46, Röschitz, AT-3743
Jahrgang 2011
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 727000424
GTIN 9005634005217

Stift Altenburg

Seit dem Jahr 2007 werden 7 ha historischer Stifts-Lagen von den Geschwistern Maria und Ewald Gruber gepflegt. Das Wissen um das vorhandene Bodenprofil und das Eingehen auf die mikroklimatischen Gegebenheiten sind zwei grundlegende Voraussetzungen für den großen Erfolg der Stiftsweine in den letzten Jahren. Von der Ausnahmelage Taubenberg-Limberg (Diatomeenerde/Kieselgur-Böden) stammt ein Merlot mit einer eigenständigen, mineralischen Komponente. Dieser bildet die Spitze des Sortiments: „Domäne Stift Altenburg“. Sie entsteht nur in besonders guten Jahren nach strenger Ertragsreduktion und Selektion bei der Ernte, aus Merlot-Trauben und einem strenger Ertragsreduktion und Selektion bei der Ernte, aus Merlot-Trauben und einem strenger Ertragsreduktion und Selektion bei der Ernte, aus Merlot-Trauben und einem Mischsatz alter Rotweinrebstöcke.

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