STIFT ALTENBURG, Chardonnay Dreißigviertel-Limberg 2013

Stift Altenburg

dicht, voluminös mit elegantem Abgang

Kategorie Alle Weine
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Niederösterreich
Geschmack trocken
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
STIFT ALTENBURG, Chardonnay Dreißigviertel-Limberg
11,95 €
Flasche: 0.75 Liter (15,93 € / 1 Liter)

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Über STIFT ALTENBURG, Chardonnay Dreißigviertel-Limberg

Weinbeschreibung

Dieser Chardonnay wurde im Barrique gekeltert. Er zeigt vielschichtige Aromen, gelbe Frucht, feine Röstaromen, eine cremige Textur und viel Fruchtschmelz im Abgang. Die zart rauchigen Anklänge harmonieren mit einem gebratenen und gegrillten Fisch.

Geschmack & Moment

Schmeckt zu:

Fisch
Geflügel
Schwein

Schmeckt nach:

exotisch
fruchtig

Passt zu:

Sommerabend
Zur Entspannung

Steckbrief

Farbe weiß
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Niederösterreich
Rebsorte Chardonnay
Geschmack trocken
Weinstil harmonisch & mild
Qualitätsstufe Qualitätswein
Alkoholgehalt 13,0 % Vol.
Trinktemperatur 12°C
Restsüße 2,4 g/l
Säuregehalt 6,5 g/l
Trinkreife jetzt und weitere 3 Jahre
Ausbau Edelstahltank und Barrique
Verschluss Schraubverschluss
Verpackung Flasche
Hersteller/Importeur Stift Altenburg, Winzerstraße 46, Röschitz, AT-3743
Jahrgang 2013
Allergenkennzeichnung enthält Sulfite
Ist vegan Nein
Artikelnummer 727000425
GTIN 9005634500040

Stift Altenburg

Seit dem Jahr 2007 werden 7 ha historischer Stifts-Lagen von den Geschwistern Maria und Ewald Gruber gepflegt. Das Wissen um das vorhandene Bodenprofil und das Eingehen auf die mikroklimatischen Gegebenheiten sind zwei grundlegende Voraussetzungen für den großen Erfolg der Stiftsweine in den letzten Jahren. Von der Ausnahmelage Taubenberg-Limberg (Diatomeenerde/Kieselgur-Böden) stammt ein Merlot mit einer eigenständigen, mineralischen Komponente. Dieser bildet die Spitze des Sortiments: „Domäne Stift Altenburg“. Sie entsteht nur in besonders guten Jahren nach strenger Ertragsreduktion und Selektion bei der Ernte, aus Merlot-Trauben und einem strenger Ertragsreduktion und Selektion bei der Ernte, aus Merlot-Trauben und einem strenger Ertragsreduktion und Selektion bei der Ernte, aus Merlot-Trauben und einem Mischsatz alter Rotweinrebstöcke.

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