Spreitzer Riesling trocken 2021

Das Besondere an diesem Wein

Der als Gutswein klassifizierte Riesling Josef Spreitzer ist der Einstieg in die herkunftsgeprägte Qualitätshierachie des Verbands deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und stammt vom Weingut Spreitzer im Rheingau. Laut VDP-Statute dürfen sich nur Weine als Gutswein bezeichnen, wenn sie aus eigenen Lagen des Weinguts stammen und entsprechend der Qualitätsauflagen des Verbands hergestellt wurden. Dennoch markieren diese Weine nicht die Spitze der Qualitätspyramide, sondern vielmehr die Basis des anspruchsvollen Weingenusses aus deutschen Landen.So lässt sich der Riesling Josef Spreitzer zwar als unkompliziert bezeichnen, doch mutet er keineswegs langweilig an. Aus den drei Rheingauer Lagen Lenchen, Klosterberg und Doosberg stammend, offenbart der Weine eine gelungene Kombination aus feiner Frucht, Filigranität und Mineralik.Die Trauben für den Wein werden ausschließlich per Hand gelesen. 80 Prozent davon werden danach im Edelstahltank ausgebaut und die restlichen 20 Prozent in großen Holzfässern.So kommt dieser trockene Gutsriesling fruchtig-frisch, aber auch gut strukturiert daher und lässt sich sowohl mit einem deftigen Abendbrot als auch mit italienischen Pasta-Gerichten bestens kombinieren.Mit anderen Worten: Ein Riesling für jeden Tag, ohne Abstriche in Sachen Qualität machen zu müssen.

Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch

Der Wein präsentiert sich in einem blassen Zitronengelb. Der Geruch erinnert an Mirabellen, Blüten und etwas Minze. Zudem klingt eine steinige Mineralität an. Im Mund dann saftig, wunderbar frisch und durch eine leichte Salzigkeit geprägt. Im Abgang wirkt diese zusätzlich nach und verbindet sich mit der Säure sowie der Mineralität zu einem stimmigen Dreiklang.